Ciò chì chjamemu un brownie cun un pappatente di liquidu, trà i cunfisori, hè chjamatu chjosu di cioccupazioni chì hà guadatu l'amuri di ùn solu i prufiziunali à fà dolci, ma ancu dolce . In questu materiale, avemu a diventà a ricetta di brownie cun chocolatite di u líquidu, detti a tecnulugia di a cucina.
Brownie cun chocolatula di u liquidu
A sutilezza principalu di a ricetta di Brownie cù u cicliciu di lattice questu hè in u cuntenutu sanu di a farina è u cuntenutu di u mantellu è a cioccata. Dopu a ferita, u liccetu mantene a so forma beni finu à u toccu cù una cullette.
Ingredients:
- burru: 65 g;
- Chocolate - 125 g;
- uova - 2 piezzu;
- granulu di zuccaru - 85 g;
- farina - 15 g.
Preparazione
Portanu u primu paru di ingredienti nantu à u bagnu di acqua. Quandu i pezzi di choccati di a cavità anu funnatu, sguassate a meztrazione da u caldu è falla fretu un pocu. U tempu adduzzatu per a enfasi hè abbastanza per fà u ovo è di u zuccheru in una crema blanche blanche. À l'ova, aghjunghje a farina, ripetite u zuttati, è poi cuminci à a vintu u cicatifu cù u mantellu. Quandu a mutazione hè pronta, distribuite cù e petite forme ceramica, pre-oiled the latter. Agghiari la desserta per uns 12 minuti à 200 gradi.
Ricetta per brownies di chocolate, cun chocolate liquid
Per ùn avè esanztu cun l'abbundanza di cioccolatu in u putore, pudete diversificà cù qualsiasi tipi di sapori additivi, per esempiu, vanilla o cognac / brandy. Ai dettu ancu chì u gustu di a to dertazione hè quasi da cunsideratu da u gustu di a cicculata, è per quessa, ùn hè micca vallatu di salvà nantu à l'ingredientu di basa.
Ingredients:
- Chocolate negru - 155 g;
- burru : 175 g;
- granulated sugar - 55 g;
- farina - 45 g;
- uova - 3 pedichi;
- oghje (grande) - 3 piezzi;
- acquavita - 15 ml.
Preparazione
Doppu l'oliu da u chocolatume negru, permettenu di enfoscarisce un pozzu, ma assicuratevi chì ùn principia micca indurisce. Aggiuncenu burina moletta è farina à u chocolate. Sittintate, battiri u ova cù u zuccaru è, cun furtezza constante, pour a mezcheta in u chocolate. In fine, aghjunghje una mezchea di brandy. Spread the pasta in forma borrada. In l'absenza di formi speciali, pudete aduprà i furmuli di u solitu di cupcakes. Pone a bocca formule di pasta in un forru precuvenu per un'altra 200 gradi per 9 minuti. Prima di sguassà di u mozzu, aghjunghje i fondocks cool slightly, è poi apparinate cù u zucchero pulmuniu.