Curry hè un cunditu indianu populari, spargugliatu in u mondu. Hè custruitu parechji tipi di aromi picanti è hè megliu cunghjunghjenu cù u rossu, chì dà u platu dispostu una certa piquantità è l'uriginale. Cumpigliate cun voi parechji ricetti di culisante di risu cù currie.
Curry giapponese cù u rossu
Ingredients:
- Rice di granu largo - 1.5 st.
- acqua fogghi - 1,5 punti;
- carotti - 2 pezzi;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- curry powder - 1.5 tsp.
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Avà ti dicu cumu di cugliu u curriedu cù u rossu. Cusì l'arròciu hè robba in bagnu è imbibbuzu per un pezzu in acqua fridda. I vegetarii sò puliti, e carotti finiscinu nantu à un grossneru gruzzo. Allora aghjunghjemu una gran cipolla è aghjunghjite l'agliu. Aghjughjà u multivariate, hà stabilitu u prugramma "Fritte" per un oliu d'oliva, pour l'agliu, è, mentri sempre, frettu durante 30 seconde. Allora aghjunghjule a cipolla, a zucca, sprinkle tuttu u pudete di curry è sgradate i minuti 2 à oru. Dopu questu, dissemi l'arròcchese, cunfundite à bè, fate l'acqua furiosa, u salore à u gustu, portanu un fuzzulu, cercle l'accumpariu di l'appliance è preparanu u risu cù currie in u multilinguariu in u modu "Quenching" durante 20 minuti di prima di u viridice.
Ricerca di Chicken Curry cù Rice
Ingredients:
- fillet di pollo - 600 g;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- bulb - 1 pezzu;
- patate - 2 pezzi;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- carotti - 1 pezzu;
- latte di coconut - 1 pezza;
- Rice - 250 g;
- spices.
Per a salsa:
- caldi - to taste;
- SEMI E PIETRU.
- bulb - 0.5 pz.;
- ginger;
- chilli powder;
- tomate - 1 pc.
Preparazione
I vegetarii è i filetti di pollo sò trattati è tagghiati in cubi chjuchi. Carni podsalivaem, pepite, sprinkle cù oliu d'oliu è frittura. Allora aghjunghjule a cipolla, a zucca, patate, legume di cocciutu è frette nantu à un focu chjucu.
Questa ora si turnà à curcà a salsa di cullezione: i pomi è e foglie sò fritti senza oliu, avemu calmu è moltu à grind. Aghjunghje à u gustu piccetta turmerica, chili piccolo, cipolle, ginger è tomate. Battaglie tuttu sottucattiti cù una licenzie finu à u lettu è combine a salsa preparata cù carne è legumi. Pudemu u pasta di tomate, aghjunghje salate, mettite è portanu u pane à a preparazione. Arrìzzu fossi nantu à a tavula, pusendu u curriedu di pollo, da una parte di u pianu, è una servitore di risu - in l'altru.