L'albondoli sò un platu di carne in forma di bola. Sò preparati da diverse tipi di carne piccante. Avemu vi a sapiri cusì cume cook meat meats.
Receta per puliti di pollo cù salsa
Ingredients:
Mandolini:
- u filet di pollettone piccatu - 600 g;
- Rice di grano largo - ½ tazza;
- cipudioni di medium size - 1 pezzu;
- uovo di pollo - 1 pezzu;
- u sali.
Per u gravy
- Crema agria 20% cumentu grassu - 1 tbsp. cucchiaio;
- pasta di tomate - 1 cucharadita;
- farina di granu - 1 tbsp. cucchiaio;
- foglia, u salinu.
Preparazione
Frittu a cipolla picca finu à u lume douleur, è poi aduprà in carne piccetta. Rice fateurà è mandi ancu in carne picchina. Avemu aduprà l'ovu, u salite è mettite bè cù e nostre mani. Facemu palisades in a forma di picculi balli, rintelu in farina è fritte da i dui banchini in l'oliu vegetale. Aggiunce u paste di tomate, u melttu in un vetru d'acqua è pour a mezana di tomate di a casavola in una padedda. U stufa di 10 minuti in un focu perchè. Nimu 100 ml d'acqua diluziamu la crema agria è a farina è fate beni. Oghje sta meztrazione in a padedda, cogliu cù una cupartu è agiteu un pocu, perchè a massa di a farina si distribuzione uniformi. Ùn apunemu nant'à 10 minuti, è dopu avè apremmemu u focu, cum'è i boli di pullinati è u salsa sò pronti!
Pulcini di pollettini in Salsa di Cream - Ricette
Ingredients:
- crema - 500 ml;
- latte - 200 ml;
- carne di pollo - 0,5 kg;
- Ungoffice bun - 1 pezzu;
- cipolla granni - 1 pc .;
- furmagliu duru - 300 g;
- verbi di aneto - 1 mannatu;
- agliu - 2-3 cunei;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Per cocerà meatballs di pollo in salsa cremose, aghjunse u muffin in milk. Chop cipolla. A carne di pollo pulita hè torciata. Scupremu u bun è aghjunghje à u puddastru, aghju pututu a civodda. Solim, pepite à u gustu è cunglite. Da questu stuffing furmuamu petite mandi salate. A forma hè ridutta di u oliu, aghjustemu e nostru purpoglie è ne puseti in u fornu. À 180 ° C aghjustu un quartu di una ora. Per a salsa, chop the greens di aneta è alli. À un rossu media, aghjunghje furmagliu dura. Cuntene l'ingredienti preparati, aghjunghje a crema è a mixta. Fate l'albacquerie cusì dilettante da u puddastru inzuccaratu cù u salsa resultanti è agite durante 15 minuti à a stessa temperatura.
Mandolina di pollo purcina in salsa di tomate - ricetta
Ingredients:
- puddastru - 600 g;
- oghji piccati d'oatmeal - 2/3 tazza;
- tomate uva - 1 pc.;
- 1 grania;
- cipudioni di medium size - 2 pc .;
- agliu - 2 craimi;
- taglioli - 30 g;
- sperimentu per u pollo - 1 cullera;
- u salinu, una mistura di pezzi;
- latte - 60 ml;
- farina di granu - 2 tbsp. spese;
- l'acitu 5% - 5 ml;
- zucchero - 200 ml;
- Oliu di girasole - 20 ml.
Preparazione
In u puddastru, aghjunghje l'oat flakes è pour à u latte. Mettite bè è abbandunate a farina di oleastate per oliu. Chop l'agliu è e cipudine, a mità di e carotaferge u gratere, u restu chjappu in semicirculi. U tippu sdrughje, i pumati sò sbuchjati è a polpa