Sè vo site nantu à una dieta o vedi a cecità di a vostra dieta, da perchè un pacchettu di cumpagnie di patata cia cù l'abbundanza di spezii è di sustinituri di sapori hè tabù. Invece di un frenu inùtule, pudete appruntà u vostru propiu, casanu, è micca necessariu di patate. I tuberi fugliati pò esse rimpiazzati cù qualchissia più lumera è utile, per esempiu, zucchetti.
Chips utili di una muscula vegetale
Ingredients:
- zucchini (grande) - 2 piezzu;
- oliu d'oliu - 40 ml.
Preparazione
Portonu a temperatura in u fornu à 110 ° C, mentri u furasteru hè rinfriscatu, sò atticuti in chips. Cù l'aiutu di una fette, fate nantu à a pusizione di taglioli di corta à u grossu minimu, tagliate i zucchini in boni pezzi. Spread the circles in una napkinette copertazione cù servitori o toallaschi di carta è cun un secunnu capimachja di servitori nantu à a cima. Pìccaru a pezza i napoli à i fette di zucchini à ridivà di l'excusità d'umidità. In seguitu, fate i patatine cù l'oliu d'aliva, staghjone à u gustu è di difenderu nantu à un fragnu di focu. Piglia a squash di fritterra in u fornu durante almenu 2 ore, dopu à cuntrollà i fossi è assicuratevi chì ùn ci hè micca nè umidità in elli.
In modu, i patatine di calcarini pò esse fatta in u microondas, riducendu assai u tempu di coccia. Dopu un seccu, i ciciri sò ancu situati in un pezzu adattatu per aduprà in un forno di micru, aghjustatu u putere à u massimu è diventenu un snack crispy dopu à 6 minuti.
Cume fritte fritte da i calchjuli in u fornu cun u furmagliu?
Ingredients:
- zucchina (medium size) - 2 pc;
- oliu d'oliu - 20 ml;
- Parmesan ravigatu - 50 g;
- pani friscu - 30 g.
Preparazione
Tagliate à tagliate finamente zucchini secco entre tagliatelle di tavole di carta per scurzà u tempu di coccia. Dopu un pocu securizamante, sparghjia i zuccheri di zuccheru nantu à una pappuluzza per fugliale è fremelli cù l'oliu. U salinu è a pepite quede da a vostra discrezione, a cume maestra - ùn mancassi. Da a ricetta previa, hè distinatu da a prisenza d'una sbuchja di furmagliu è di pane frischi. Scalfitamu u foglia cù parmesanu rossu è si sfucianu in una mistura, cum'è in pate, cada squash patata. Pettitemu una pappagallo di bagnace cù squash chips in u fornu, a tampiratura di quale righjunghji à 230 ° C. Dopu à 25 minuti, quandu u zuccherinu sciuglientanu a pezza di l'umidità è di a ruborosa, pò esse extracted da u fornu, friddu è divirtìtu u caldo originale è calore.