Cume guardate e fragole?

U fragola cumpone parechji avantaghji, ma forsi ùn si tratta solu u so gustu. Se vi valutà sta bacca da u crite di a preservazione, in parechji rispetti perde à i so altri fratelli. Hè stata capricciosa è esige un accordu especial à l'almacenamiento.

Dopu, vi diciaraghju cumu è quì hè megliu per aghjustà e fragole è quantu si pò stà frescu mentre fate cusì.

Cume guardate freschi freschi?

I freschi freschi sò assai sensittivi à i cambiamenti di umidità è di temperatura. Perchè, se avete acquistatu o cullucate freschi freschi da u lettu è averanu aduprà à u ghjornu, ùn avertinu micca in a frigorifia o in cantina, hè megliu d'abbandunà e boli à e cundizzioni di l'ambienti. Per a stessa raggiuni, ùn hè micca cunsigliatu per fugliate i frasi in anticipu, hè megliu per fà quessa immediatamenti prima di cunsumu.

Cume guardate freschi freschi in a fria?

Sì bisognu di mantene e fragole fresche per uni pochi ghjorni, duvete bisognu di mette i frutti in a fria. Per fà questu, o pusemu in un cuntainer o in un pappagallo bassu. Ideale, se pudete di pudile di başi in una sola capa, senza toccu toccu. Cusì, duranu quantunque più possibili. S'ellu ùn hè micca pussibule, hè megliu per mette i frutti in un colatore. Questu facilite l'accessu à massimu à l'accessu.

Assicuratevi di scacciallu e fragole in ghjornu di u frigorinu. Ùn hè micca permessu di accumpagnà e bachi. Ancu i chjosi più chjucchi cù u moltu nantu à una baia pò spoilsi tutta a basa.

Cù un gran voluminu di baga pudete furnisce u zuccheru. In questu casu, avete bisognu di sorte u frescu, rinfriscà, sguassate di i scimali è i mette in un vetru o un dispusitore esmettatu, sferendu ogni pilu di zuccaru. Questa moruta pò esse emmagatzemata in u largu di u fretru per dui simani.

Cume guardate e fragole in u freezer?

U timore di fragola ùn hè micca longu è di mantene frescu di parechji mesi si pò spuntà i frutti in u locu. Per fà questu, fragnuli devenu esse saldatu, avemu libbiratu di espunghi diluiti è stracciati, è u restu avemu libbiratu di sepali. Idealmentu, se u bacche sò cullati nantu à i so letti è sanu sanu. In questu casu, ùn ponu micca lavatu, ma postu di colazione in u cuntinuu o doblegatu in un sacchju per friddizza è mandatu à u compartimentu di u locu.

Sì l'aranciu hè acquistatu o cuntene un sbagliu di sorra o di a terra, sceglite di lavà è a secca, sparghjendu una sola nantu à una tagale.

Dopu d'avè, l'avemu in una sola capa in u freezer è dopu chì i frutti sò cunghjellati un pocu, lascia in un saccu o un cuntainer è i mette in u locu per un almacenamiento di più.