A cipolle hè un pruduttu utile. Questu hè cunnisciutu, forsi, à tutti. Ma à u stessu tempu hà un gustu certu spicificattu, chì ùn pò micca tutti. È per liberà da ellu, vi puderà avà per esempiu di cugliera di acchianari in l'acitu.
Comu a marinarina a ciuciperà in ozone - ricetta
Ingredients:
- cipolla - 200 g;
- l'acitu 9% - 4 tbsp. spese;
- u salinu - 1 cullea;
- acqua.
Preparazione
Scorci di pelle scorsi da a mità ani. Pudemu à un pianu, adattatu per microwave. In cima di i panchè cuntene l'acqua. Ùn deve esse micca troppu, a cipolla hè solu bisognu à esse coperta cù liquidu. Appena, pìate in salinu è fremenu in l'acitu. Cumpressà u cuntinuu è u mette in u micru. À a putenza massima, ci femu 5 minuti. Allora pigliate è crescenu cù l'acqua fredda. Dopu quellu chì hè tutta sana. Cumu pudete vede, a cipolla marinata in l'acitu pò esse cugliulatu rapidamente è faciule.
Coghju in salti in u vinu - ricetta
Ingredients:
- acqua - 1 vetru;
- l'acitu 9% - 75 ml;
- u salitu - 30 g;
- zuccaru - 25 g;
- cipudioni - 250 g;
- aneto.
Preparazione
Scorchisci a cipolla in mette anche minti. Aiuce à l'enigma melenko brillanti. A cunnetta cù un arcu. Per aghjunghje l'acqua di marmellata cù l'acitu, aghjunghje l'azucarera, u salinu è mischjà bè. Pone a cipolla è l'incibughjassi in un cuntainer cù una tapa appiccicata chjusu è pour u marinatu in cima. L'aghjunghjeva in un locu frescu è dopu à un'antisu d'oltri cipolle di pezzu sò pronti.
Culi nantu à u casgiu in l'acitu di sidru di mazza - ricetta
Ingredients:
- cipolla grande - 2 pc .;
- pepite nera negra - pinch;
- zuccaru - 10 g;
- u salinu à u gustu;
- pumu vinegar - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Chop a cipolla in ogni modu convenientemente, fate cù l'acqua furiosa - questu caccià l'amarezza innecessaria. Dopu à quattro 5 minuti, pour l'acqua è valdi in una nova parte di l'acqua, aghjunghje u zuccheru, u salinu è a pepite. Pour l'acitu di sidru di pumite, mischjanu è lasciate entre 2 ore.
Cume cuglini in acellu di risu?
Ingredients:
- cipudioni - 200 g;
- L'acitu di risu - 3 tbsp. spese;
- acqua.
Preparazione
Poverà a cipolla, pùa in un poveru profundo è andate cù l'acqua furiosa. Lasciate durante 5 minuti, è fate l'acqua, è fate l'acqua cù l'acitu di rossu. Aspettu 5 minuti, un paru di volte in questu tempu, ameghjanu. A fine, l'acitu hè sbuffulatu, è a cipolla hè utilizata pè u so destinazione.
Cume cuglini in acitu di salata?
Ingredients:
- cipolla - 500 g;
- acqua - 500 ml;
- L'acitu balsamicu - 1 vetru;
- zuccaru - 150 g;
- Foglie - 3 Pieces;
- mustarda di grana - 2 cullenette;
- pepite dulce - 3 pc .;
- ghjuvagghia - 5 g;
- salate - pinch.
Preparazione
In a cunchita pour à l'acqua, mette u zuccheru, u sali è mette nantu à a stufa. Dopu avè zuccaratu, apolu u focu, aghjunghje u patzuvante fragranza, a mustarda, u raffia giarnu finamente chinga è a foglia di luglio. Pour l'u marinale cuttivate u so culuciutu è si allora una ora.