Indipendendu di cumu dicisu di coccu chicken, hè prematuremente chjave à marinate meat. Grazie à a marina, u liccetu di pollulu, i mushi, l'ale è i filetti saranu ancu più tènnusi, è seranu macchiatu cù i sapori di quelli additivi chì decide di utilizà cum'è una mistura di basa. In e ricchezza sottu, avemu averemu da sapè cumu di marinaru u specchiu di spiccharià per fria nantu à u fornu, ma chì ùn significheghju micca chì ùn pudete micca aduprà stati marinati per fuglià u pollulu nantu à u carbonu o frittura.
Cumu piglia u puddastru per u fornu?
U primu marinatu da questu materialu ùn pò micca esse standardizati: mustarda, meli, fragrant herbs - una combinazione win-win chì si trova in i filetti carne, è per i cosci pulp.
Ingredients:
- burru - 45 g;
- Dijon mustarda - 10 g;
- u mele - 25 ml;
- Salsa di Worcestershire - 15 ml;
- ervetti sicchi, oliu - 1 cullea.
Preparazione
Dopu furnisce a mantenza, combina cù a mustarda è u melatu finu à l'ultima dissolzione. Aggiuncia un pocu di salsa di Worcesteru è alzate seccu di l'oliu d'arbe pi sapori. Verificate u pickle per u salinu è l'aspràrilu se ne necessariu. Abbandunate l'uccello in u marinatu per parechje persone.
Chicken marinatu in salsa di soia in u fornu
Li cumminzioni stilizziunale di acornu di salinu sò diventati favuriti di parechji postu da u principiu di a popularisazione di a cucina asiatica. Avà hè difficiule per quellu chì contru à u pollulu in u glaze sticky, è chì hè a nicissità di fà, perchè pudete fuglià un pappaddu di stu modu cù i vostri mani.
Ingredients:
- meli - 35 ml;
- salsa di soia - 35 ml;
- purée di tomate - 15 g;
- granza di mustarda - 15 g;
- l'acitu - 15 ml;
- terra chili - à tastà.
Preparazione
Prima di pudè degruzzà u puddastru per u fornu, duverà esse preparatu. Questu hè fatta solu simplice: l'ale, i cosci o i radichi di l'acelli sò lavati è secchi. Poi combina u melatu cù a salsa di soia, u purée di tomate è altri ingredienti da a lista di ingredienti è distribuzione cù cura l'addevu in pezzi di pollo. Pudete principià a ferrazione prontu.
A ricetta pè u puddaru spargugliatu in u fornu
Questa ricetta hè adattata per i fanni di piquant cuisine indiana. L'abbundanza di spezie amulani u gustu di u iogurtu grecu, chì pò esse solu per sferisce i gustu intensi, ma ancu per somice a carri stessu.
Ingredients:
- cipolla dulce - 45 g;
- 1/2 limu di zucchero;
- agliu - 2-3 denti;
- oliu d'oliva - 35 ml;
- paprika - 1 1/2 tsp.
- turmeric - 1 cullaro;
- Garam Masala - 1 cucharadita;
- da un pezzu di coriandro, cayenne pepper;
- yoghurt - 115 ml.
Preparazione
Utilizendu una lic uglu, battece tutti i ingredienti da a lista di ingredienti. Maturà u puddastru cun una salsa omoogenee è lasciate durante a meza ora. A ricetta hè creatu da 1 kilogramu di puddu.
Chicken marinatu in u canoni in u fornu
L'Internet hè longu statu popularizzatu da u mitu chì, cù l'aiutu di a mayonnaise, pudete fatta u corru ghjudicule è fatter. Ùn ùn s'accordanu di cunfirmà o nigà stu mitu, ma avemu sempri aduprà a ricetta. Tale un pollone marinatu pò esse furnitu in u fornu cù patate è e razzi.
Ingredients:
- mayonnaise - 65 ml;
- agliu - 3 denti;
- rami di rosemary and thyme - 2 pc .;
- ghjucu di 1 limonu.
Preparazione
Dunque purite dentalli cù un pocu di sali. Aghjunghjite l'arbe à u pappaghju di l'agliu, è l'arriccate cun piglia un pezzu per allughjà l'aranciu. Unisce u fragranti mistu di u zucchero di limonu è u maone, è applica tuttu à u puddastru è si abbandunate u pede per un periudu di 8 ore. U voluminu di marinata resultanti hè abbastanza per a preparazione di un kilogramu di puddastru.