Dieta à glutine

Ci hè una vita durata per un corpu bonu, ellu una sola dieta, dopu altru. Ogni chjude d'elli pussedi e plus. Ma succète, quandu a maiò parte di e manciari chì avete bisognu di manghjalli sò simpliciamenti pruibbiti o micca perciti da u corpu. A dieta di glutine hè una scelta per i persone chì soffrenu di a intoleranza di gluten, o quantu hè chjamatu ancu - glutina.

Una dieta senza glutine ùn hè micca cusì difficili, si basta à escludiri centeo, cebi, dû blat, muesli, a cerveza, i prudutti di zucca è di salsi (ancu a soya) da a dieta. Inoltre, a dieta di glutine pruibisce rigalu à qualsiasi pane, pasta, semi-finished products, rispettivament, casserole farinate, pasticci è ogni tipu di furna. Tuttavia, a vostra dieta ùn sarà micca monotunariu. Dopu quarchi setti ghjorni, avete da esse usatu à l'alimentazione chì hè permessa, è cumincia à varià l'alimentari, chì, incidentale, ùn sò micca pocu. Da ciò chì si permettenu: latte granu, corn e corn flour, fagioli, frutti è baga, a più di i prudutti lichi è legumi.

Bezkazeinovaya è di dieta senza glutine

A Casein hè una di e prutezione cumplessa. A maiò parte di questu hè cuntenutu in u latti di vacu è u casgiu cottage. In questu questu, sta dieta hè aduprata più spessu da e mare, in quale u corpu di u zitellu percive sti dui protezii com'è un antigen. In cunsiquenza, i mura di l'intestinu chinu, coperto cù villi chjuchi, cumincianu à danni è atrofia. Ma a dieta di u gluten senza zitelli ùn hè micca solu bisogna à restriverà a ingesta di certu manciari, ma ancu deve rinfrescenu i manichi di corpu di u corpu di a fibra di u ghjornu (senza gluten), vitamini B è ferru.

Sicondu i rapprisintanti di l'Università di Pennsylvania, una dieta senza glutine è a caseïna porta à excelent results in i persone cun prute. L'ùnicu, sta dieta ùn pò esse adupratu di un mesi o sei mesi, avissi diventatu parti di u modu di vita per sempre.

Inoltre, l'absenza di glutena in a dieta favorezza à e persone à e persone cù a malatia celiac, chì reduciu u gradu di cumpuleri di sta malatia.

Recipes di dieta di glutine

Per una varietà di e primi simanii di a dieta, avemu duvutu uni parechji ricetti chì ùn saranu micca redundanti nantu à a tola:

  1. Fighjate cù dolci pancakes. Per fà quandu avete bisognu: 1 vetre meli senza gluten, 2.5 tbsp. l. zucchero, 2 tbsp. Oliu vegetale, 2 ova di pollo, 1/3 tsp. soda. Preparate una pancake rapidamente. U oliu fricatzu cù zuccaru, aghjunghjendu l'acitu di dissoluzioni è a mistura. Dopu agghiunce un pozzu acqua, oliu vegetale è frittura cum'è pancakes ordinali, ghassi una griglia.
  2. Pudete ancu coceranu u pane nantu à a farina di farina agrume cù e zucca. Per fà questu, avete bisognu di: 150 ml d'acqua, 100 g di farina sourcera, 0,5 tsp. soda, 1 tbsp. l. Oliu vegetale, 100 g zitali rossu, un ovu, 100 g patate grasse, 1/5 tsp. u sali. U prucessu di preparazione ùn duvite assai tempu. Comu cumincià - l'acqua, a zia, u oliu deve esse tuccatu cun un liciteur, aghjunghjendu farina, soda, saline, mantra, amassi a massa. Sicondu a dimensione di u moldu (hè megliu di piglià Teflon) situate a pasta in u fornu da 35 minuti.
  3. Pudete ancu di preparà zuppa di calabresi senza glutine. Avete bisognu: 250 g di pumpkins, 4 patate, 2 ponti di tagliatore, 1 foglie foglia, 20 pz. Meatballs beef, 4 litri d'acqua, 2 ponti di cipolle di primavera, sprigs di aneto è basilicu. In prima, cogliu un caldo regulare cù e casinu. Dopu a so piacè chì aghjustate una calabresi da una manu. Boil è aghjunghje u resto di i ingredienti.

Comu pudete vede, ùn ci hè nunda difficult in recipes. Ma adduptendu à sta dieta tuttu a vostra vita, pudete perdisce qualchi vitamine è minerale, à u ferru, fibru è calcium. Per quessa, avete avè avutu à avè à apprezzà u menu è scopra i prudutti chì sò ricchi in l'elementi necessarii.