Ci sò assai variazioni di preparazione di pasta per dumplings. E ogni unu d'avè i so vantaghje incontestable, chì diventenu una motivazione pesante per quelli o altre cunsumatori per aduprà a ricetta chì si trova più à e vostre necessità è e preferenzi. Unipochi parechji esse a struttura di a massa, è ùn hè micca impurtante chì hè più difficiuli di travaglià cù u formanu pelmeni, mentri àutri, in cuntrariu, sustenenu una cunghjilla di moltu di i prudutti è à a stessa tempu si divirtenu a plasticità di a pasta durante u moltu. Ogni individuallyu è ognunu elisa l'opzione più acceptable.
Ciò avemu dettu qualcume per preparà una pasta pè pelmeni è vareniki nantu à l'acqua minerale. Pruvate din optione, forsi questu hè diventatu un favuritate in u vostru librettu di scatula è vi daraghju eternu per rinfurzà e altre versioni è ricette.
Dumplings dumplings in acqua minerale - ricetta
Ingredients:
- Farina di granu - 550 g;
- acqua carbonated minerale - 290 ml;
- u salinu - 10 g;
- un ovu di puddastra.
Preparazione
Per fà una pasta nantu à minerale spumante, aghjunghje cù u ovu è u salinu è fremenu in un tavolo cù farina di prumuvutu prisintata. Amegghemu tuttu ciò chì in a principiu cun una cuchita, è finisce cun mani amassi, alcuni a maiò uniformità pussibbili, a sbersezza è a pruduzzioni non peghjagina di a massa. Scopre a pasta di farina cun un cut tissue e lasciate in questi di l'ambienta durante quaranta à cinquanta minuti.
A più bona di pasta per u pelmeni nantu à l'acqua minerale
Ingredients:
- Farina di u granu - 480-520 g;
- minerale spumante - 245 ml;
- oliu vegetale refinatu - 55 ml;
- un ovu di pollo;
- una culletta di u zuccaru granulatu;
- dui pizzicelli di salitu.
Preparazione
Quandu si cumincià u prucessu di preparazione di a pasta, cacciammu a farina di granu. Questa prucedura l'arricchera cù l'ossigenu è migliurà a qualità di prudutti findi. Allora aghjunghjemu in un pappagallou, cun u zuccheru è dui pezzi di salinu è un pocu cù una furceda o un furore. Pouru a mutazione resultante à a farina, ci includenu dinù l'acqua minerale è cumincianu u batch. Amminimu tutti cosi, ottene uniformità massima. In u prucessu di blending, pour oliu vegetale refinatu. Stu pruduttu cambia significativamente a pasta è a facenu docili è estremamente plastica è micca pegate à una densità suffirenzia. Continue u processu di furmagliu per altru cinque minuti, è dopu copre a farina cun una film di nutizie è si ne vanu à cuncessione di cunfluenza per quaranta minuti.
Dopu un ghjornu di u tempu, pudemu avè principiatu à designà u pelmeni in u modu apprupriatu per voi.
Massina fina per u pelmeni casera di acqua minerale
A massa nantu à l'acqua minerale pò essa preparatu ancu senza zuccaru è cù proporzioni unipo diferenti di l'oliu vegetale.
Ingredients:
- Farina di u granu - 550-600 g;
- minerale spumante - 255 ml;
- oliu vegetale refinatu - 70 ml;
- u salinu - 10 g;
- un ovu di puddastra.
Preparazione
U prucessu di preparà a test di sta ricetta hè identica à quella scritta prima.
U prucessu di amulizzante a pasta pò ancu esse simplificata usendu l'apparechja di cucina. Pudete pudè mettaghju farfacci cù l'acqua minerale, oliu vegetale, uovo è u sali cun un mezcladoru cù fior di bouquets, è finisce u casatu da a manu. Sì avete un prucesseur d'alimentu o un furasteru , hè megliu per assignà stu rispunsevule rispunsevule, chì fermarà a crescita significativa di u costu di u tempu è salvarà a vostra energia.