Oghje avemu da amparà à cocchi cucullati fritto cù alli è salsa di soia in parechje mane di diversi, è puderanu sceglie u più adattatu.
Gambetta in salsa di soia cù alli - ricetta
À una festa barbecue o in casa, armatu cun una parrilla, pudete piace tutti i caratteri cù pomi senzeli è savurini cù l'aromati à a cammarera d'aglientu in una salsa dolce dolce.
Ingredients:
- shrimp - 540 g;
- salsa di soia - 115 ml;
- meli - 95 ml;
- L'acitu balsamicu - 45 ml;
- agliu - 3 denti.
Preparazione
- Prima di inizià a taglià, i gambarini deve passà un pezzu in u marinatu.
- I crustaceani sò neinsi di carapace è a vina chì curretta in tutta a volta hè eliminata.
- Intégrale aduprà l'ingredienti rimastu da a lista è si mischianu cù l'addevu di gambelli.
- Lasciate a cammarinu per una ora, è in questu tempu, lascià e scade in acqua fredda.
- Pudete u Gamarrubuni in patevuli è friggere nantu à a parrilla di 3 minuti in ogni latu.
Prawn king cun salsa di soia è l'agliu
Ingredients:
- oliu - 35 ml;
- agliu - 4 denti;
- rillatura ghignate - 1 tbsp. cucchiaio;
- Gambuli royal - 1,1 kg;
- salsa di soia - 85 ml;
- zuccaru - 20 g;
- cipolle verde - à tastà.
Preparazione
- Prima di coccia, fremene l'oliu è frittura l'agliu chopped e ginger nel.
- Elimina a càmera reale da u cunceculu, sguassate a vina passendu longu a volta di l'entrée è mandate u filu di cammuli in diretta à a padedda.
- A staghjunghjia tuttu cù u zuccheru, fremenu in salsa di soia è si vallenete finu à chì a cuda di scorci di calamar hè tutta sana
- Servite u paniu cù cibo è serve.
Camminu in melone è salsa di soia cù l'agliu
Ingredients:
- caprini di pelle scorciata - 540 g;
- Aghju machinatu - 2 tbsp. spese;
- rossu ghiacciolo - 1 cucharadita;
- meli - 95 ml;
- salsa di soia - 55 ml;
- bruni - 300 g.
Preparazione
- Preparate l'addevu cumminendu l'agliu chopped with jengibre, meli è soia. Da pocu appena duie terze di a marina si spedinu nantu à a catina di cammisa, imbulighjate bè è fate una ora.
- U bròcolu si dividinu in inflorescenza e frittile cù a terza tinta marina restante durante 8-10 minuti.
- Aggiuncinu a cuda di scorce a la padedda à u brocoli è lasciate tuttu per andà finu à cuncechjaru, foglie i tazzi per un minutu in ogni uitu.
- I pagliaru fritto cù alli è salsa di soia sò sirvuti solu o nantu à u rossu friddu.