Quasi tutti hà piace à maintenantimi è i so amori cù pancakes cuccioli, enormi. Questu platu hè bonu perchè hè prestu cun forza assai, mentre ch'ellu saria assai soddisfoli, è pudete serve panque cù una gran diversità d'additivi.
ECSì a preparazione di pancetta è di a farina di granu saranu spezia magnificu è fragrancesca, è a cunsistenza di elle serà un poroso pocu, cusì sarà còmpiu per elli cù a furchetta in pezzi. Sò perfetti per supplitivi di liquidu cum'è melanu o u latinu cunclusu.
Corn muffins
Grazie à a farina di granu, i pancani riconnati un colore giallu è giramondu cù l'almelle d'archi.
Ingredients:
- cornmeal 120 g;
- farina di granu - 200 g;
- zuccaru - 60 g;
- u salinu - 1 cullea;
- latte - 300 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu vegetale - 20 ml;
- pani trasfuratu per a pasta - 7,5 g.
Preparazione
Per principià, mischjà i dui tipi di farina è aghjunghjenu a salata, u zuccaru è a polpa di furmagliu per a pasta. Oghje battiscenu cù u latte è aghjunghje l'oli vegetale. Mettite tuttu bè. In una mistura di latti è ova, fate un mezzu seccu di farina è d'altri ingredienti è mischjà a massa à una crema spirituosa. Stir well so that there are no lumps.
Oghje l'oliu in una padedda è, cullaghjendu a pani cun una tablespoonie, fritterà nantu à caldu fissu nantu à i dui costi. Servite fritters da farina di mafia à quandu, cù i vostri additivi preferiti è tesi delicious.
Fritteddi di granu di granu
Ingredients:
- corn croup - 250 g;
- latte - 1 item;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- pasi - à u gustu;
- u salinu - un pocu;
- a farina di granola - 2 tbsp. spese;
- mantellu per frittura.
Preparazione
Per cumincià, coccia u latti è u granu di granu cun un pumite giallu, aghjunghjenu a salanza è u zuccaru à u gustu è l'enfure. Stuff the egg in un mess and pour pasi, mischiendu beni. Pigliate a pianta cù una cullette è pane ogni pancake in a farina di granulosa, è frutti in un pappuale di focu à ogni latu. Pudete sirvià tali pancetta à a tavula cù crema agria.