L'Insalata di Chicken hè un pezu originale, chì pudete certamenti aduprà per a inclusión in un menù festiu o casual. Piacè è un gustu equilibratu harmoniu di l'alimentariu, è u so aspettu espectaculare, è e cose qualità nutrizionale.
Comu preparanu una marmellata da un pollulu?
A ricetta pè i pollettini hè ghjustu, ùn deve micca bisognu di cocciazza speciale o prudutti custanti. A cosa principal hè d'appreite règuli simplici, chì rispettanu a quali vi darà u risultatu à a risurta:
- Chicken carcass or parts of it, rinfriscate, spedinu.
- Quandu si cogghjanu i pani caccianu l'scuma è u grassu.
- U focu hè tenutu bassu bassu, senza attivà i bombe.
- A menzione, a ghjallina hè fatta cun gelatina, chì hè intruduttu in a basa di lìquidu accordu a struzzioni.
- A carne câ carne hè stata dispunita in un cuntainer, siddu vulete, decorata cù erbe, fette di verdura, ova, u limonu, à u piu, u corn, mushrooms.
- Fate a cumpusizioni cù caldu è fessi chì frigge in u friddu.
Chicken salad with gelatin - recipe
A variazione classica di bocelli - una marmellata da un pollimentu cù gelatina pò esse adupirate di nutritiva, foglia da i petti di polli o più nutrittivi è ricchi, se u pruduttu principale hè di ripiglià una carcassa di piscia fatta. In ogni versione, aghjunghje cipolle, radici è spezie - foglie foglie è pezzi di pepite. 10-12 pori sò prestu in 6 ore.
Ingredients:
- puddaru - 1,5-2 kg;
- cipudine è carotta - 200 g;
- Gelatina - 2 tbsp. spese;
- cundimi, elementi di decoru.
Preparazione
- L'uccolu hè priparatu, spedinu cù l'acqua per caccià 10 cm è state à 2,5 ori.
- Suggerimenti, dissolve a gelatina, inject it in caldo strained.
- A carne di u paese hè stata dispuntera sicondu i furmulari, pienu di caldu è permessu di frenu.
Chicken senza gelatina - ricetta
Sì ci hè u tempu è u desideriu, pudete apprezzate u jellies da u pollulu senza gelatina. In questu casu, a carne di pollo hè cunglinda cù pezzi di cuddana o bagnu, aghjunghje l'articuli di vacu o supplementu cù una parte di i ghjambii di u gaddinu. In questu casu, u pezzu serà più densu. Per fà un modu taliatu è aghjustà per fracassate, pigliarà da 16 à 20 ore.
Ingredients:
- pollo - 1,5 kg;
- porch u pezzu di carne - 1 kg;
- cipudine è carotta - 200 g;
- Gelatina - 2 tbsp. spese;
- spezie, elementi di decoru.
Preparazione
- Preparate l'ingredienti di carne, pour l'acqua è coccia durante 6 ori.
- 2 ore prima di a fine di u prucessu stanu i zappagini scorciati, lampi, dispunite tutti i spezii, aghjunghjenu a salata à l'alimentariu.
- A carni hè stata dispunibule in un cuntainer, adattamente à a vuluntà, spedinu in una decocuura.
- Dopu à quellu chì sdegnu da u pollulu senza gelatina, si congelara, u siranu à a table.
Chicken salad with walnuts
In seguitu, avete da appruntà cumu fà un gallinacciu ùn hè micca triviale è originale. Per fà questu, u frenu hè fatta in forma di capasti, una di e quali include carne, è l'altru - una misura di calore cù nocci picurini è crema. U pezzu pò esse savuroso è espectacularu, sopratuttu se turnate da un pianu à un pane prima di serve. 10 sericelli sò pronate in 4-6 ore.
Ingredients:
- pollo - 1,5 kg;
- cipudine è carotta - 200 g;
- Gelatina - 1.5 tbsp. spese;
- walnuts - ½ tazza;
- crema - 200 ml;
- mayonnaise - 40 g;
- spices.
Preparazione
- Coglie à u puddaru d'acqua per 2 ore.
- A carne hè siparata da l'osse, cut, caldu hè mmiscatu cù gelatina dissoluta.
- Cream hè cunghjunghjenu cù u canusse, cunfisca.
- A decocuzione cù a gelatina hè divisa in dui parcorsi.
- Unu in a carne macchina, l'altru in una mezcolosa cremosca, stitch.
- In i moldi o un cuntaininu cumuni sottu u locu alternativu cremosu è carniali, ogni ghjornu chì dà i capiglii per friddà.
Chicken salad with vegetables
A seguita seguente per a preparazione di gelativi da u pollo hè spessu usata per a realizazione nantu à a vigilia di i vacanze. U platu ricevutu da 4-5 ore ùn pò micca esse adattatu per esse in u menu solenni . U so aspettu espectaculare, u cuntenutu calò calore, è i cose degni pruprietà cuntribuiscenu à tuttu. A quantità specitata di i prudutti serà sola per 8 razioni.
Ingredients:
- fillet di pollo - 800 g;
- cipolle è carotta - 150 g;
- pumati, pumati búlgaro - 200 g;
- champignons marinati - 150 g;
- chini o corn - 150 g;
- Gelatina - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
- Coghju u pollulu durante 2 ori, cù spices, sipatu di l'osse.
- U caldo filtrata, mischju cù gelatina dissoluta.
- Staggerie, funghi.
- Pienu u fillete di pollo, chì pusciai carne è ligumi in capasti, per sughjendu ogni parte di caldu è falla u fugliale.
Chicken pezzu di pollo spaghetti
Eppo attenti à a tavuletta, cù un pezzu di curiosità è di curiosità, un calottu, cottu da u puddastru in una forma furmata. Pudete aduprà silicone o forma ordinale per cupcakes, cunti o kremanki in u quale hè stata fatta è rende l'alimentariu. Prima di serve, u cuntinuu hè ridutu per 3-5 settimane in acqua calda è vultatu à un pane. Da a cantità scritta di prudutti hè pussibule di imprudà un rigalu per 8 persone.
Ingredients:
- pollo - 1 kg;
- cipolle è carotta - 150 g;
- Gelatina - 2 tbsp. spese;
- cundimi, elementi di decoru.
Preparazione
- Coglie chicken avec spices e roots 2 hours.
- U pulp hè chjaru, è u caldo hè filtatu è mischju cù a gelatina dissolute
- In a forma di vittò un calzu pocu, fessi, fugliale, impone carni è elementi di decoru, pour pour à u decoction.
- Dopu dopu à 2-3 ore di stasira in u friddu, i pumati jellied in i moldi sò solidificati è sò pronti per alimentate.
Chicken in a buttiglia
Una altra variazione di u tema di gelatina hè u pudete . Hè assai piacevule à cibo in una buttiglia plastica cunvince cù una cut cut, chì dopu a cuttimentu cumpletu di u cuntenutu hè chjucatu cun un cutiddu di cartulare, un pezzu hè stracatu, cut in fette è sirvutu à a table. Un manghjà per ottu persone pò esse chjucu in un tutale di 12 ore.
Ingredients:
- pollo - 1 kg;
- Nuts and prunes - 100 g;
- agliu - 2-3 denti;
- Gelatina - 40 g;
- u salinu, u gustu.
Preparazione
- U Chicken si situate in una padedda calda, spertu, coperta cù una tapa è permessa di stari nantu à un incantu silenziu per 40-50 minuti.
- Quandu prestu, a polpa hè sola, cun u zuccadori da a panina, dissolviu cù gelatina, nucelli è prunes.
- Trasferisce a massa in una buttiglia è falla a congelazione.
Gelatina di u pollulu in u multivariate
Un rinforatu delta di u puddastru hè faciule è faciule cun un dispositu multivaro . Grazie à u regnu constantu di a temperatura di u dispusitivu, u calchite resulte à esse in tuttu trasparente è riccu, chì migliurà l'aspettu di u gustu è l'apparenza di u pranzu pranzu prestitu, chì pò esse suppliitu cù leghje in u dicimentu.
Ingredients:
- pollo - 1 kg;
- cipudine è carotta - 200 g;
- Gelatina - 20 g;
- spices.
Preparazione
- Chicken cù e razzii è e cipudine sò spressi cù l'acqua è fogghi in u modu "Sopa" durante 1,5 ori.
- A carne finita hè spargugliata in molde, versatu cù caldu, mischju cù gelatina.
- Dopu à 4 a 6 ora di stà in u friddu, u pollulu fugliale pò esse tastate.