Avemu prumessu per voi oghje una suppa sopa riceva cù carne per lunch. A cumminazzioni di carne, risu è ligumi in questa zuppa hè un veru clàssicu, chì hè vicinu à u nostru core. Serà assai gustoso per serve un pezzu di pane di centu cù l'agliu à una sopa tali. Ccà cunfundini cumu preparà un soprappu simplice, ma assai insoliticu è hearty per lunch.
Rice, sopa, bovina
Ingredients:
- vignaghjoli - 200 g;
- Rice - 150 g;
- cipolla - 2 pc .;
- patate - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua - 2 l;
- agliu, salitu, pepite - à u gustu.
Preparazione
Allora, pigliate un pezzu di carne, lavenu, tagliate in pezzi chjuchi è fate in acqua. Agghiunce u salitu à u gustu è coccia u calchinu nantu à u caldu mediu. Mentre ch'ellu si faciulemu, lavavvi u me ricevuli è putulu in una pienza cù a carne. Patati, zucca è u mite di l'agliu è puliti. A patata cut in cubcati è ghjittàtelu in una padedda. Cugliale e trè in un grossneru scacchieru, è alli spremere via u garlick. Allora pigliate a cipolla di i caprini è tagliate a mità aneddu. Friture l'oliu di cipolla cù zappunate finu à u doratu, aghjunghje l'agliu maschile, u pateta di tomate è pepite negra, stufa tutte e 5 minuti. L'aghju listinu hè aghjuntu à u panellu è u cocedoru finu à listessu per a carne è u rossu. Avete vistu, menu di 30 minuti avè passatu, è una sopra sopra d'arghjentu cù u caldo di viteddu hè prestu. Aduprà sta ricetta, pudete preparà a soppa di dieta, solu reemplaziona a carne di a carne di turchese è da riceve u sopare d'arghjentu cù calore di calore cù l'indù.
Ricetta di Soupe Ricette cù Mandi
Ingredients:
- Calchinu - 2 litri;
- Rice - 70 g;
- carne piccante (porcine) - 300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- patate - 3 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- u salinu, pimentu è greens - à tastà.
Preparazione
Per fà u zucchinu di rossu cù a purcina, pigliate e patate, scorcia è tagliate. Allora l'arraggiamu i cipolle è tagliate a mità ani. Tutti issi erbi sò mandati à u caldo. Rice mine è ponu ancu in una pienza. Quandu i patate sò case cotti, aghjunghje a carota fussa nantu à un grossneru rossu è fà u focu assai debbule. Mentre i ligumi hanu chinu, avemu trattatu cù carne piccata. Pusendi un ovu, u salinu, a pepite in tuttu è cunglite tuttu. Pigliemu i picculi balli di carne piccata è i mandi à un panellu. Demu un bellu tempu per pee about 7 minutes, dopu aghjunghje i greens è copre cun una tapa. Eccu tuttu, a sopa di porcina di porcina hè pronta, pudete purgà nantu à i pate, lavate i mani è si senti à avè pranzu!