Halibut dislike in a popularità constantu trà i cunsumatori, quasi sempri pò esse facilmente acquistatu in una tenda, è hè prezzu. U pesce di mare hè assai gustoso, da pudè un cibo una varietà di platti. A vendita, i filetti d' halibut sò generalmente presentati in frozen, smoked, canned, menu freschi. Hè cresce chì u valore nutrizionale è i qualità gustativi di stu pruduttu u più u pesce hè stata capita u nordu. In ogni casu, cumprà a compra, e persone ùn sanu micca sempre bisognu i preghjudizi è i danni di l'halibut. Ma ùn hè micca spartu à tutti.
L'usu di halibut
I beneficii è dannu di u latti sò determinate da a so cumpusizioni. Cum'è qualchì altru pisci di pisci grassi, a so carne cuntene un gran numaru di nutrizi. Frà questu quì hè sopratuttu à nutà:
- unichi amino acidi;
- Aziodi polyunsaturati è omega-3;
- vitamini A, D, E;
- Microlinguistics: phosphorus, calcium, magnesium, etc.
Hè ancu notu chì in u filatu di questu pesciu ùn ci hè quasi nudelli osse, per puderè manghjardu senza teme. È a carri hè assimilata da l'organu assai faciule ch'è a carne d'animali, chì significa chì a persona riceve più sustanziali vali di quessa.
Acidi grassani, chì sò tantu ricchi di halibut, anu un effettu benefizièghjanu nantu à e funzioni vitale di u cori è i vini sanguini, impediscenu l'impedimentu è a furmazione di cundini di colesterol, è caccià a inflammazioni. Studi ricenti anu pruvatu ancu chì sò un medio excelente di prevenzione di u cancer è a malatia d'Alzheimer. Per fà questu, hè abbastanza à manghjà 150-200 grammi di latti dui o tri voti à settimana.
L'abitudine di Halibut
In più di i beneficii, è i dannu da u pesce di latte can also be. Hè strettament pruibitu di manghja i ghjente alergichi è e persone chì anu l'hepatitis. In quantu moderate, hè cunsigliu per aghjunghje à a dieta à quelli chì soffrenu di e malatie di u viaghju gastrointestinali, di u fianu è di i rizzi.
Beneficu è dannu di caviar di latti
Un pruduttu savurosu gustativu hè caviar da halibut. Hè un cuntenutu calòmicu mediu di 107 kcal per 100 g, anche si u pesciu si riferisce à variità grassiana. In questu, cum'è in u filettatu, l'acidi grassani poliinsatuati, i vitamini A è D, fòsfor è seleniu sò rapprisentati. U caviar hè utilice per u core è quelli chì sò stati svolti un picciottu. Ma in forma di salitu hè contraindicatu à quelli chì soffrendu da allergii à i pignotti, inghjulazione, crescita pressione.