I nuculu di a grannizza sò un magazinu di minerali è vitamali. Questu berry da l'antica vota hè utilizzatu in a medicina, a cosmetologia è, di sicuru, in cucina. In cumbinazioni cù a carri, legumi è greens, u granu ùn permettenu micca indiferente nuddu gourmet. Cumpigliate cun voi e ricette per foglie insalate cun una granada.
Insalata di granu è pollulu
Ingredients:
- fillet di pollo - 300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- cedru nuts - à tastallu;
- granada - 0.5 pz.;
- cipolla - 1 pc;
- furmagliu "Parmiganu" - 50 g;
- yoghurtu naturali - per refueling;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
U filettu di polli è l'ovu furiate per separà finu à chì fate l'acqua salata, è poi finamente chopped. I cipolle si sò puliti, sfruttu cù a mità ani è frittu in oliu d'oliu finu à u marrone scuru. Puderete trasfiriu a un pappaggiu separatu è lasciate a temperatura ambientale. U furmagliu hè strufinatu nantu à un grossneru, è e manciari d'una granada sò siparati da a buccia. Avete prupone à stallà e so attraversi in visu trasparenti in a seccuità chì seguitanu: u primu pezzu frittu frittu, culi fritti, e foglie pomegranate, cose da tavulinu, u furmagliu ruscatu è a pomegranate à novu. Ogni chjuchettate hè smarate di mayonnaise è preparate insalata prestu cù a granja per un paru d'ora in a frigoristica per falla u gustu megliu.
Insalata di granu è carne
Ingredients:
- beef - 400 g;
- u salinu - 1 cullea;
- crema agria - 200 g;
- agliu - 3 craimi;
- ricunniscenza - 0.5 pc.
Preparazione
A carni hè fogghi in salitu à oghje finu à u fugliatu, è poi friquè, siccatu è tagliatu in picculi fibri. In un catu, aghjunghje l'aziunità sculpite nantu à a stampa, u tagliilla piccola è a crema agria. Fatemu stu salsicce cù a carne è mettevule per 1 ora in a fria. Immediatamente prima di sirviziu, pudeti distribuisce l' insalata cù a tela di tazziona e decore a cima cù e rossi.
Salad with cabbage and pomegranate
Ingredients:
- Bruciati francesi - 300 g;
- finocchiu - à u gustu;
- granada - 0.5 pz.;
- apple - 1 pezzu;
- amanduli - 100 g;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- oliu d'oliu per refueling.
Preparazione
Cusì, a brussels sprouts impauriti, secchi, cut à a mità è picculi finamente chiatati per fà cibuli fini. U foncu hè chjucu in a mezza aneddu, è i pani sunnu cut in small slices. Avà piglià una granada, neci è selezziunate tutti i grani. Allora putemu tutti l'ingredienti in una tazze prufonda o insalata, aghjunghje l'amandula, sprinkle cù u zitellu di limonu, stagione cù l'oliu d'oliu è intremu l'insalata cun cura cù e mani. Vulete esvè l' insalata di col freschi per parechje uri in a fria, perchè u zuccaru di limonu assorbutu bè è supratevi.
Bon appetit!