Pani ricchi di colti ùn sò micca inferilii à i pruduzzioni gustativi di a versione clàssica di u pranzu, ma sò stati preparati più faciule è più veloce, eliminendu l'inghjocu associu cù a preparazione di foglie è a furmazione di sacchetti. Quandu si preparava degnu, i prudutti sò assai diliziosi è ponu esse serve à qualsiasi mesa.
Comu mancianu rotllo mandruzzi?
Pani ricchi di colti sò una ricetta chì ùn deve micca bisognu spicializatu o capacità in u culinariu, è hè realizatu da prudutti affordabbli è semplici.
- U platu hè preparatu da carne macinata, cumplementàla cù u rossu, cipolle, altri legumi è spices.
- Un comparatori invariabili di u pane hè di col. In a versione borgia, vegetale, lamini, in modu di regula, sò chjardi è intervene in carne piccata è in cape cù altre ingredientu.
- Da a carne piccata cù a cole furmazione oblastine di col cole, o spessu spessu ublu di a massa cum'è questu è spressenu in un pappagallo à u foglie, coccia in u fornu o multivariate, è aghjunghje salsiccia.
- Servite bouchje di colti sputichi cù crema agria.
A ricetta per rotulaccii di colti è carne macinata
Unziunziu arrustu pienziuni di coli cù carne macinata sò priparati senza l'aghjunzione di risu, chì ùn solu simplificate micca è aghjusta u prucessu, eliminendu a necessità di cociluele u cicali, ma ancu prupone l'uppurtunità di pruvà un platu più sodiu è nutizioso. Per fà u più duru è più flexice, hè in tagliata dopu à taglià è arbeciatu.
Ingredients:
- col - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 1 vetru;
- Pezzenti bacca, cipudimenti è carotta - 1 pc.;
- zucchero - 700 ml;
- greens - 1 mannatu;
- agliu - 1 dente;
- oliu - 50 ml;
- u sali, u zuccheru, laurel, pepite.
Preparazione
- Shirku finamente colti, aminatu i so mani, è dopu intruduci in u mince, agghiuncennu a trecurate di cipolle, ova, sali, pepite.
- Da a pezza ricivutu furmazione di cutlini oblongu, panice in una farina, fritterà l'oliu da dui partiti, cambiatu à una puchina.
- Fritte a cipolle cù a zucca è pimenta, aghjunghjenu u zucchinu, u salitu, u sali, u zuccherinu, u greens, l'ajonchi, pour salsa di col puddè cavola di col.
- Trimate u pane sottu à u tinte per 30 minuti.
Rucciosi in colti ricullati - ricetta cù u rossu
Pani ricchi di colti, u rossu è a carni piccati ùn sò micca menu faciuli per preparà. L'specialità di a ricetta hè in l'aghjunghje à a basa per i prudutti cocciuti prima di a mezza preparazione di u risu. Pudete utilizà ogni modu di cereali. Sè siddu casati, per juiciness è gustu supplementu, u riburdimentu hè supplementatu cù leghje salitu.
Ingredients:
- col - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- Rice - 150 g;
- uovo - 1 pezzu;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- zucchero - 1 l;
- greens - 1 mannatu;
- agliu - 2 denti;
- oliu - 50 ml;
- u sali, u zuccheru, laurel, pepite.
Preparazione
- Rice fugliale è frette u col.
- Fritte a cipolle cù e zucca, a mità di u mischju mischju cù a carne piccata, u risu è a col, è aghjunghjenu l'ovu.
- Da a pezza ricivutu furmata rotlimenti di colti, fretti in oliu.
- À l'aghju restu, aghjunghje u zucchinu, portanu à foglia, aghjunghje spices, l'agliu, verdi, stagione cù u salami, fate ellu cù sputichi ruddy, fegatu durante 30 minuti.
Rucciosi, ricchi di colti
A versione di u gustu di u vostru platu predilettu - colti arrossu mandolinu cù puddastru , chì pò esse cura o senza arrò, è senza ellu. U gustu di pruduttu di i prudutti pò esse cumpletu di piquantità, aghjunghjendu l'agliu per u farfacciu è u cundimentu cù assai arbeji secchi. Comu una salsa in stu casu, una misura di tomate cù crema agria.
Ingredients:
- col - 1 kg;
- fillet di pollo - 1 kg;
- ovu - 2 pezzi;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- farina - 1 vetru;
- pasta di tomate è crema agria - 3 tbsp. spese;
- acqua - 1 l;
- agliu - 3 denti;
- Italian herbs - 2 pinti;
- oliu - 50 ml;
- u sali, u zuccheru, laurel, pepite.
Preparazione
- Chop the chicken fillet and cabbage, aghjunghje l'ova, un parechje di craimi d'alli, erbe, sal, pepite.
- Scorrerenu i panini di colti, panice in farina, marrone l'oliu.
- Passà a cipolla cù carotta chì aghjunghjenu a pasta, a crema agria, l'acqua, l'agrumi è l'agliu.
- Pour sauce pienzi di colti di pullastru, anch'ellu sottu à u tastu durante 30 minuti.
Pani ricchi in colti à a salsa di crema agria
A salamaria è u gustu sò colzii manni di colti in un cazzu o pienza in salsa di crema agria. A crema agria hè preferibile utilizata cù un alt percentu di grassu, diluita cun un vetru d'acqua fogera. Pudete staghjone a salsa cù spices à u vostru gustu, seccu o un pani verdi freschi.
Ingredients:
- cabbage - 800 g;
- forcemeat - 700 g;
- ovu - 2 pezzi;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- crema agria - 500 g;
- acqua - 1 vetru;
- l'agliu seccu - 1 cullea;
- e manni secchi o freschi - à u gustu;
- oliu - 50 ml;
- u sali, u zuccheru, laurel, pepite.
Preparazione
- Per a salsa di manzata aghjunghjia crema cù l'acqua, l'arbe, u salinu è ghjunghje à u gustu, aghjunghje l'agliu.
- Rettu di colti, cunfruntatu cù carni piccati, uovo, cuglieri.
- Puderà colti di colti, frittura in l'oliu.
- Trasferisce i prudutti à una puchina è pour a salsa.
- U stufa di i pani cusì diluni di colti durante 30 minuti sottu a tapa.
Poveri di laverna
A ricetta per a colsini di colti di col puddle hè realizatu senza carne è altri prudutti d'animali, chì vi permette di serve di u platu in un postu o di includiri un menu di vegetariani. In u mince per i prudutti in stu casu, aghjunghjenu finamente e funghi in fette, chì aghjunghje un sapori supplementu è valurizzione nutrizionale.
Ingredients:
- carru - 500 g;
- mushrooms - 400 g;
- rossu rossu - 1 vetru;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- pasta di tomate - 30 g;
- acqua - 2 cups;
- l'agliu seccu - 1 cullea;
- ketchup è di mayonnaise magra - 150 g;
- oliu - 50 ml;
- u sali, u zuccheru, spices, farina.
Preparazione
- Metturinu di col edita è mushrooms cù u rossu, pasta è a mità di una parte di fritta di cipolla è di carotta.
- Pudemu ribelli di colti, pane in a farina, fritte da dui costi, pusendu in una pienza.
- Mettite maone, ketchup cù l'agliu, diluce cù l'acqua, pour a mezclaine di cols rovine mannami senza carne, mette durante 30 minuti.
Roxie riccu di col - una ricetta in u fornu
Cabbage in bagnu cù a salsa è a crema agria. Per a salsa, pudete piglià rostu frescu o in u vostru tomba di u zucchero o sustenechuli cù pasta di tomate diluita, salsa preparata o ketchup diluita. Forme prima di puddastru cù salsa coperta cù una tapa o foil.
Ingredients:
- carru è carni piccatu - 500 g;
- Rice - 0.5 cup;
- carotti - 1 pezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- cipolla - 2 pezzi;
- salsa di tomate - 700 ml;
- crema agria - 200 g;
- u salinu, u pepino, breadcrumbs, spices.
Preparazione
- Imbulighà a carne piccata, a col tiededda è a cipolla, u rossu staghjunatu cù l'ovu è u caldu.
- Pudemu ribelli di cole, sbuchjate in breadcrumbs, pusatu in forma, foglie 20 minuti à 200 gradi.
- Pour products with a mixture of tomato sauce with cream sour, cebə, carrots, continuare a ferite durante 40 minuti.
Turchi rozii puru assai - ricetta
Eleanor è prestu prestu prestu rozi di col di lotinà. In questu casu, ùn avete mancu bisognu di furmàtu piccatu: i cucuzzuli di carni picatu rimbionati cù col è salsa. Se ùn piglià micca a cuntrastu di a diferenza visibile trà un pezzi patevule è assai paniu, u risultatu hè identicu.
Ingredients:
- coltu è carne piccola - 700 g;
- Rice - 0.5 cup;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- i pumati - 3 pc .;
- agliu - 2 denti;
- oliu - 50 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- A cipolle si cugliera fritta cù i carni.
- Aggiuncenu carne piccata, condimenti, frittura cun remòglie, aghjunghje una piccula acqua.
- Poveri colti, tomati friti, spezie di l'agliu è stufa u platu finu à a dulcezza di i verdura.
- Agghiunce u rossu staghjunatu, intremu, caldu per 5 minuti.
Pani ricchi in colti cun cebalu perli
Nimu pocu simplice hè a preparazione di rotulaccii di colti con cebalu perli foddi. U pezzu pò esse fatta cù l'aghjunzione di vacca molusa, è a sustituiscevi cù mushrooms ebbuli picchi, idealmenti favurte. U fruttu cusì diliziosu hè acquistatu se una parte di cole hè sustituitu cù col cabbage.
Ingredients:
- coltu è carne piccata - 800 g;
- crescita perla - 1 vetru;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- pasta di tomate - 70 g;
- agliu - 1 dente;
- oliu - 50 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Friture i cipolle è i carni.
- Aggiuncenu carne macinata, frittura per 5 minuti, cole culore.
- Stir in the paste, aghjunghje un vetru di acqua, spices, stufa durante 30 minuti.
- Pudonu l'orzu in coudre, fate chì u pate pigliate più 5 minuti.
Comu mancianu bollenti di colti arrubini in una padedda?
Tighjesi è corsi suculenteddi di colti in un pate , si ci coceranu cumu seguite a ricetta. In questu casu, i carni piccati cù u rossu, ligumi è a coltula sdragata sò stati chjappi in ghjustu cù capasti è ùn si sò micca mischjate durante u prucessu di rinforimentu. Hè impurtante di coperà u cuntenutu apertu cù una cupèrja è di reduce u calore à un minimu.
Ingredients:
- carru è carni piccatu - 500 g;
- Rice - 70 g;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- pasta di tomate - 70 g;
- acqua - 2 cups;
- oliu - 50 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- A carni picurara hè mischieria cù l'arròchju crudu, a zucca è a cipolla, spertu è impastata cù capiddi di col cavata in una padedda cù a mantra.
- Pour the contents of flavored with a mixture of water and paste and cook under the lid for 40 minutes.
Pani ricchi di colti sò una ricetta in un multivariate
Preparate colti di colti arrubbati in salsa di tomate particularmente facilmente cun l'aiutu di un multivariate. E pudete fà articuli in a forma di sputichi oblughi, frittilamenti prima di "Fornitura", o simpricimenti stananu a basa di u pranzu in un pappuluzzu è sburate cù l'aghjunzione di salsa finu à prestu pè cereali è col.
Ingredients:
- carru è carni piccatu - 500 g;
- Rice - 100 g;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- pasta di tomate - 70 g;
- crema agria - 60 g;
- acqua - 1 l;
- oliu - 30 ml;
- Ase seched - 1 cullaretta;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- A col è mischju cù carne piccata è u rossu, spertu, sparghje in un pappuluzzu, pour oliu in u fondu.
- Mesturà a pasta, a crema agria è l'acqua, aghjunghje l'agliu, condimenti, piacenu a mezcla u cuntenutu di u multicast.
- Piglia a "Baking" per 1 ora, è dopu lasciate u pane per altru 15 minuti in u "calidez".
Pani rughju nantu à i rotuli di colti
Se ci hè un desideriu di acquistà a versione di più dietetica di u pranzu, puderà manghjà in panna un col puddle in un multivarque chì hè adattatu per questu scopu è ancu pussibule. A seguente ricetta hè eseguitu senza l'aghjunzione di risu, chì, se ne necessariu, ponu esse stati prestu pronti è mistressi in a basa di i prudutti.
Ingredients:
- forcemeat - 500 g;
- carru - 300 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- uovo - 1 pezzu;
- crema agria - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Rice finamente chopped, mischju cù carne piccata, cipolla, ova è zucca rintu.
- Staggiani a massa, aghjunghjenu a crema agria, decoranu rotuli di colti, stanu nantu à a catra.
- Attendule u modu "Steam", aghjunghjendu acqua à u tazzu, preparanu l'alimentu durante 40 minuti.