Lente hè un pruduttu unicu. Per i so proprietà nutrizionale, puderia reemplazarà u pane o ancu a carne. Inoltre, cumparendu ancu in a vostra dieta, pudete rinfurzà a immunità, u travagliu di u sistema cardiovascular è nervu. Cusì cusì diliziosu per coccià lenticchie cù ligumi, avemu da dì.
Lenteja cù ligumi - ricetta
Ingredients:
- lenti rosati - 200 g;
- pepino pezzu - 1 pc.;
- pepino dulce - 2 pc .;
- i pumati - 3 pc .;
- Insalata di cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- cilantro - bun;
- oliu d'oliu - 30 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Lenteja, fate mette in una puchina, fretce l'acqua furiosa è fate a coccia un 5 minuti in un focu moderatu. Chop a cipudine è fretti in oliu d'oliu finu à trasparente. U pappaghju ci tagghianu in cuttuni, carotte tri in un grossneru o culemate cù pudeti, passanu l'agliu per una stampa. Add alloghji à i cipudine è fremen in bretelli a pocu di 5 minuti. Aggiunza u pumati, diced e coccianu per un'altra 5 minuti. Purtate u lentili è cunfinate, u salinu è a pepite, aghjunghje à u gustu. Cilantro finamente chopped è ancu mandatu à un padellu per leghji. Emu mezcolà tuttu ciò chì prestu è preparanu altre 2 minuti.
U lentillu stufatu cù leghje pò esse usatu com'è un paniu indipendenti, è pò esse usatu cum'è un platu.
Lenteja cù ligumi in un multivariate
Ingredients:
- lenti rosati - 200 g;
- cipolla - 1 pc;
- pipa dulce - 1 pc;
- i pumati - 2 pc .;
- Oliu vegetale - 1 cucharadita;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
Pour l'oliu vegetale in a tazza di a multivarka è diffuse e cipolle picca. In a manera di "Baking", coccine per 5 minuti. Allora aghjunghjite zuccheri chicchi piccati, pibbitri è i pumati, in u listessu modu, preparate altre 10 minuti. Scambià a lentillia lavagna è pour 2 coppe d'acqua. Cumpulemu in u modu "Fluccu" durante 40 minuti. Minuti per 5 prima di a fine di a coccia, totusate cun gentile è aghjunghje salinu è spice à gustu.
Lenteja cù ligumi è funghi
Praticelli di dileggini cù leghje nantu à una parte sò nutriti, ma di l'altra banda sò assulittamenti facilmente da u corpu. Questa hè una sposta perfetta per una tavola magica, quandu u corpu ferma solu bisognu di vitamini è nutrienti.Ingredients:
- lenti - 1 item;
- champignons - 300 g;
- pepite (grande) - 3 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- Salsa Tkemali - 80 g;
- Euresi pruvinenti - 2 cullenette;
- greens - 1 mannatu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
I lentili sò lavati è trasfiriti a un panellu. Fillule cù 3 vetru di acqua è porte à foglie. Allora a caccia u focu, aghjunghje a salite è fate a coccia durante 20 minuti, sguassate l'espuma furmata. A Lenteja duverà diventà brutta, ma à u listessu tempu mantene a so forma. Se ci hè acqua di sopra l'acqua, falla. I funghi in fette e frittura in l'oliu vegetale. U zitrusdi tagliate à tàe, cipolle finamente picca è frittu in mantra finu à ch'e sò moltu, aghjunghje à i verdura una salsa di tkemali, cungiusciuti è lenticchi, u salinu, u pepite à u gustu, aghjunghjenu l'aromi pruvinenti è i greens. U pituce dolce cut in half, sguassate u core, mette lentille cù e funghi è i vegetali, è serve à a tavula. Bon appetit!