Per i persone chì ùn sò micca stati a cucina japonesa, i sapori proprietà di miso soup pò parè troppu specificu è esotico. Tuttavia, i beneficii di stu pane per u corpu hè solu ghjustu. Hè per quessa perchè senza un miso paste, u principale constituenti di miso soup, ùn ci hè micca una sola platana japonesa. Questu ingredientu hè ancu inclusu in a dieta di i zitelli di una età curretta, chì furnisce u corpu di u babbu cun tutti i nutrienti è e vitamini più necessarii.
Ogni giappunesi spessu aduprà a so ghjurnata cun una misura di miso soup, u beneficu di quale hè chì ancu cù a mancanza di prudutti d'urighjini animali, aiuta à mantene l'equilibriu energetichi di u corpu entene, cumprà a mancanza di nutrienti è nutrienti.
Ingredients di miso soup
In u Giappone, ci sò parechje scelta per i ricetti di sopa, in ogni ricetta, ci sò trove ingredienti principali, cum'è miso paste, dashi o sopra di pisci di Dui, è ancu Sòfiu Tofu. Miso pasta hè cunsistenti di fagiuli o cinerea, fermentati cù l'aiutu di fungi speciali di funghi. In parechji rigioni di u Giappone, u risu hè utilizatu invece di soya, ma in ogni casu, à a fine di a fermentazioni, u pezzu di miso grossu hè acquistatu.
Miso soup benefica è dolce
U cuntenutu calori di u miso sopra hè 66 cc per 100 g di pruduttu. In cunseguenza, miso soup hè abbastanza calore, per quessa hè utilizzatu in una varietà di dieti.
In più di u fattu chì e calori di miso chì cuntenenu a sopa sò assai picculi, stu pezzu cuntene un gran numaru di prutini , chì determina a so utilità per l'organizmu.
Miso soup ùn hè micca ricunnumatu à manghja pòpuli propensi à parechji alergii, è ancu quelli chì avianu prublemi cù u stomacu è chì sò contraindicati in una gran quantità di salitu. Quandu fermenteghja miso paste, assai salini hè usatu, perchè chì u pruduttu stessu cuntene una alta cuncentrazione di u salinu.