In Shrovetide, cum'è regula, vulete diversificà i pancakes simpatici è piazzate a vostra famiglia. Pancakes senza dubientu amare à tuttu è, cù un rillicanti cumpletu, diventenu solu una capilla maestra di a cucina. Una tale ricetta hè un pane pasticceria cù carne. Hè preparatu in varii variazioni, solu cun un pollulu o cun un cumplimentu più cumplessu. Ogni manera, u risultatu hè sempre diliziosu.
Cume una tartufora di pancake?
Una di e ricetti più cumuni è un pane pasticceria cù u pullastru. Esce assai gentile è aria.
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 3 articuli;
- uova - 2 piezzu;
- latte - 2 pezzi;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 100 g;
- u salinu - 1 cucurrucina.
Per u riposu:
- fillet di pollo - 500 g;
- uova - 3 pedichi;
- furmagliu - 150 g;
- cipolle verde - 100 g;
- agliu - 2 craimi;
- mayonnaise.
Preparazione
Chicken fillet lava e ponu in acqua salata. I olii per u riposo anu aghju fattu un stufatu. Tutti l'ingredienti per fette pancetta in una cuntazione profonda è mischjanu bè. A pasta ùn deve esse in coherenza: micca liquidu è micca troppu grossu. Coglie i pancakes un pocu più spessu di l'usu. Ogni panquette cun u burru.
Cumincià à preparalli u riposu. Cut the pollo in pezzi petite. Coglie i ova è u furmagliu nantu à un mirtu finitu. Tinta la cipolla verde, è passa l'agliu per a stampa. Imbulighjate tutti ingredienti in un cuntinuu è aghjunghjene mayonnaise. Mettite tuttu bè. À u pianu chjaru pudemu metta una panchettia, uguassatu à u lubricatu cù un riposu. Pirmettisce u pasticcellu per fà una ore è serve.
Pancake pie with meat minced
Sì avete pancakes, dopu à u dopu, dopu à u bacinu, cù quale ùn puderebbe fà nunda, pudete fà una zucca cun carne moietu. Havi gustu cum'è pancakes cù carne, ma solu solu più juicier.
Ingredients:
- Pancakes - 10 piezzure;
- forcemeat - 300 g;
- i pumati - 5 pc .;
- furmagliu - 300 g;
- latte - 250 ml;
- uova - 2 piezzu;
- oliu vegetale;
- u salinu, pepite.
Preparazione
U frutto d'oliu vegetale finu à prestu à terra. U pumu sò cupbi cun acqua fogera, rinfriscà a pelle, rachì a faccia. Aghjunghjite a purée di tomate in terra, stagione di salitu è pimentu. U stufa à circa 15 minuti nantu à u focu medium. Prantu di u piacè. À u fondu, misu a pancetta, da quì sopra à l'uniforme, struisce a piccata, poi poitusa cù un furmagliu rossu è pour 2-3 spese di latti, battiati cù ova. In cume, fate altre frittella è ripetite i capanni cù a carni piccati, u furmagliu è u latte. Scatula tutte e pancakes. L'ultimi capri di u latru pour u latinu restante nantu à a cima è sprinkle cù u furmagliu. Calami u fornu à 200 gradi è agone for about 25 minutes. Turn the pie à un pianu chjaru. Se vulete, pudete sprinkle una torta fettuccine cun grassu spaccatu.
Pancake, torta, pollo, funghi
Ingredients:
Per pancakes:
- farina - 3 articuli;
- uova - 3 pedichi;
- latte - 300 ml;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 0,5 Tsp.
Per u riposu:
- puddaru - 400 g;
- mushrooms - 500 g;
- furmagliu - 250 g;
- mayonnaise - 200 g;
- uova - 3 pedichi;
- butiru - 50 g;
- agliu - 4 craimi;
- cipolle verde;
- oliu vegetale;
- u sali.
Preparazione
Ingredienti per pancakes in una prufundità prufundita, per piglià un bateddi. Aghjunghjite i pancakes, sparghjendu ogni burru. A carne di pollame, migliori, foglie in acqua salata.