Shish kebab à schewers, cucinatu in u fornu - un gran platu chì diventerà un veru decore di una tavola. Sempre s'assumiglia elegante, exquisite, è u gustu venenu suculentamente succetu è savuroso! Scuprite qualcuni ricette per voi.
Vegetable shish kebab on brochette
Ingredients:
- patate - 2 pezzi;
- tomate - 2 pc .;
- brunetta - 1 pezzu;
- zucchini - 1 pezzu;
- pumple red Bulgarian - 2 pcs.;
- Furmagliu adyghe - 200 g;
- farina di guisantes - 200 g;
- farina di granu - 150 g;
- soda - pinch;
- spices;
- u furmagliu dura - 200 g;
- acqua 450 ml.
Preparazione
Allora, prima, preparanu tutti l'ingredienti. Ogni verdura lavatu è seccu. Allora l'arghjentu, u zucchine è u pezzu sò tagghiati in cubcani mediani è stringed in ogni modu nantu à schieli di lignu speciale. Avà pozzu esce à u schish kebab, è turnemu à coglie u pezzu: duie tipi di farina sò studiati è cunghjuntati inseme. Aghjunghje l'acqua, tira i spezia è funziona tuttu è fàtene u prughjettu di u schish kebab. In a skillet pour oliu, calene bien è frette i platti da dui costelli finu à chì a furza hè furmata. Dopu quì, cambià i schouchi in un mudellu, addurmisci cu furmagliu rossu è mandi à u precu furne per 10 minuti. Avemu servitutu shish kebab prestiti in spetu cù qualchì salsa per u to gustu: crema agria, mustarda o ketchup.
Pollelli, brochette, spiedo
Ingredients:
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- fillet di pollo - 2 piezzu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- soia solu naturale - 1 tbsp. cucchiaio;
- Culore seccu - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
Quandu si cugliera un kebab shish in u fornu? Szhipki prima impugni in l'acqua per uns 30 minuti. U filettu di pollo hè struitu è tagliatu in tesi longhi. Allora ci stringu a carne in un paese in a forma di acordeiu è dip in un marinatu. Per fà, aghjunghjendu l'oliu vegetale cun zuccheru, coriandru, aghjunghjenu a salsa di soia, alloghja l'agliu in a stampa è spese spices. Capisce a carne pickled con una film è a mette in a frigorifera per 2 ore. Dopu à quessa, scaldate u fornu, u babbucu shish da u pollulu nantu à u spinu stazzatu in un locu cusì cómodu è foglie 20 minuti finu à u marrone scumutu.
Scogliera di pavone in spetu
Ingredients:
- pettu di turchese - 1 kg;
- funghi bianchi - 500 g;
- bulb - 3 pezzi;
- Vin rouge vinegar - 3 tbsp. spese;
- bulb - 2 pezzi;
- basilica fresca - 1 mannatu;
- agliu - 2 craimi;
- spices.
Preparazione
Per fà una casa shish kebab à schewers, a carne hè lavata è secca, è stendu nantu à un carta pulita o di draperna. Allora tagliate u prugettu cù un cutiddu in pezzi chjuchi è u mandele à u cuntenutu in u pale. Staggine a carne cun pepite di terra, spalle nantu à l'aghja di l'agliu è fate l'acquavita di u basilicu. Dopu à questu, aghjunghje un bulbe, piccatu cù cilesti largu, è scuzzulate tuttu cù l'acitu di vinu.