Shaurma - facilità à preparalli è pienza assai gustosa, chì, senza esitazioni, ponu attribuita à a categuria di fast food. Preparate shawarma in casa ùn hè micca difficiule. Ne necessaria per i so prudutti pò cumprà in quasi ogni tenda. Ma sempre, ùn puderete micca ghjunghje un veru shawarma, salvu chì avete preparatu un salsa particulare per ella. Hè u quellu chì dà stu pianu una sombra piacera è unica. Salsi per shawarma sò diffirenti: sharp, dolce, licurosu, basatu in una puderezza è di u paste. Cumpigliemu l'acchianava e ricerche per preparalli a salsa di shawarma.
Ricetta per a salsa di achi di shawarma
Ingredients:
- crema agria - 4 tbsp. spese;
- kefir - 4 tbsp. spese;
- agliu - 7 denticululi;
- mayonnaise - 4 tbsp. spese;
- pezzi negra e russa - à u gustu;
- curry, coriander, aromaticu seccu - siddu eccitatu.
Preparazione
Cumu faciale salsa per shawarma? L'agliu hè limpiatu è frenu nantu à un grossu fugliale, o avete a través di a stampa. Aghjustate, aghjunghje l'arbeje è spices à u gustu, u mayonnaise, u kefiru è a crema agria. Ogni cunzuddinà dilettante, pìccule è archeghju durante 30 minuti di fà. A fine di u tempu, a salsa d'agliu per shawarma hè prestu.
Salsa di tomate per shawarma
Ingredients:
- cipolla - 1 pc;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- tomate - 0, 5 pzc.;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- terra coriander - 1 cucharadita;
- verbi di aneto, cilantro - siddu s'ella casà;
- limonu - 1 cucurrucca;
- Pezzenti bacca - 1 pc.
Preparazione
Tutte e me verdura, pulita è finamente chop. Aggiunate u paste di tomate, l'oliu d'oliu, u zucchero di limonu è cunglite assai. Allora, grind everything blender to a state homogeneous, season with spices, herbs and serve a table.
Salsa di casa shawarma
Ingredients:
- ovu - 2 pezzi;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale;
- kefir - 300 ml;
- agliu - 3 craimi;
- pezzi negra è russa - à u gustu.
Preparazione
Pusendi u ovu, u salinu, l'ajosu, u pappu nìuru è rossu in u licore è molre à un state homogeneimu. In a massa rimolta di un magrettu ghjustu, paghe poveru in l'oliu vegetali è mischjianu. Allora aghjunghje u kefiru à u mistieru resultanti. A salsa per a cunsistenza ùn deve esse micca troppu grossu o liquidu - per quessa era piacevule per spende nantu à u pane di pita.
Salsa vera per shawarma
Ingredients:
- u latte latte fermentatu - 200 ml;
- crema agria - 200 ml;
- mayonnaise - 200 ml;
- limonu - 0,5 pezzi;
- agliu - 3 craimi;
- u sali, u zuccherinu, u pappaddu - à tastà.
Preparazione
In un colpu prufunditu, mischie ryazhenka, maionesa è crema agria finu à ottene un statu uniforme. Allora aghjunghjenu a salitu, u zuccheru à u gustu è torna mezcolate tuttu ciò.
U zitellu finitu, chjappini à a meza è à mezu novu à 2 pezzi. Avà piglià un quartu di un limonu è strince u zuccaru in un tazzu cun salsa.
Limemu i cossi di l'agliu da e curnelli è lasciate pè a premsa, o sfracicate cun un cuteddu. Segnu appacimente, per ùn esse di sopra à e maiò, altri chì a vostra salsa sarà forti. Allora pozzate i suminastu, mischjà è permettenu a salsa per infuse durante 2 -3 ore.
Salsa bianca per shawarma
Ingredients:
- cucumber - 1 pezzu;
- crema agria - 200 ml;
- agliu - 3 craimi;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Allora, per fà salsa di shawarma, piglià u cucumu, mine, seccu è rintra nantu à un rossu mediu. Dopu agghiunciu cù a crema agria, aghjunghje salite, pepite, alloghili spremessi à u gustu. A massima resultanti hè stata batata cù una furcedda o una barca, sprinkled with herbes finamente picurati à u vuluntà è sirvutu à un pruduttu. Questu salsiccia hè ancu perfetta per ogni tipu di carne, patata è legumi.
Shaurma in casa si sorprenderebbe cù maraviglia cù u so gustu cù qualchissia di i salsi sopratuttu. Enjoy your appetite and new culinary achievements!