Macaroni hè un pianu simplice, affundante è amatu di assai. Ora avemu dettu qualcume per preparalli in modu specialu. I recipes di macaroni è di furmagliu in u fornu avete da manghjà da stu articulu.
Pasticceria à u furmagliu in u furmagliu
Ingredients:
- pasta "cornuta" - 450 g;
- crema - 80 ml;
- cheddar cheese - 300 g;
- latte - 270 ml;
- Parmesan - 70 g;
- furmagliu di mozzarella - 100 g;
- un ovu grossu - 1 pezzu;
- pepite nìvuru;
- oliu d 'aliva;
- u sali.
Preparazione
Calami sempre u fornu à 250 gradi. Cogliu a pasta sicondu l'urdinamentu. Hè impurtante ùn mancunu. Pigliate l'acqua di drenu è aghjunghje un oliu d'olivu, stitch. In u pote, fate in u latte, crema. Daginu à a massa per foglia è à u gustu aghjusteghja u sali, è ancu pezzu. In un colpu prufunditu, ghjustu l'ovu, aghjunghjenu cheddar rissato, parmezanicu è mozzarella cut in fette. Agitate bè è fremu a mità di a lettura mistura. Pudemu a pasta, stirate una volta. A furmazione hè lubricata cù l'oliu, avemu u macchufu u maccarruri è aghjunghje a cima cù i rossi di u latti. Spruvule cù u furmagliu. Amu maccarrinu cun u furmagliu è l'ovu in u fornu finu à chì una rudesse hè di 10 minuti.
Pasta in u fornu cun u furmagliu è a salsiccia
Ingredients:
- pasta - 400 g;
- furmagliu - 170 g;
- ova di medium size - 2 pcs .;
- Salchicha affumicata - 140 g;
- pasta di tomate - 70 g;
- oliu d'oliu - 20 ml;
- taglioli;
- cipolla - 120 g;
- crema - 200 ml;
- u sali.
Preparazione
Cogliu a pasta à a mezza coccia. Aggiunna un oliu pocu è stitch. A cipolla fridda rossu, sausage - straws, è moltu u furmagliu in un rossu. Mettite a pasta cù salsiccia, aghjunghje u tomate, u perezzu finamente chopped e stir. L'ovu hè sbuchjutu di salitu è crema. In a forma aghjustemu macaroni cù saucisse è tomate. Semu dispopuli annantu à i migrati di a cipolla. Rete tuttu cù a salsa d'ova. Capisce a cassola di foglia è coccia à 200 gradi per 20 minuti. Dopu quessa, a partire da u pezzu, a cima cù u furmagliu è a coccia per altri 10 minuti. Aghjustassi a pasta da a pasta in u furmagliu cù u furmagliu quì nantu à u statu caldu.
Pasta con carne piccata in u fornu cù u furmagliu
Ingredients:
- pasta - 450 g;
- farina di granu di u livellu più altu - 30 g;
- butte naturale - 30 g;
- u sali;
- vacca latte - 280 g;
- furmagliu - 180 g;
- carne piccata - 400 g;
- pepite.
Preparazione
Quasi pronta per cocchi macaroni, fassi l'acqua, aghjunghje oliu. In a padedda, simmerica spicificava finu à ch'elli manghjianu. Melt the butter, aghjunghje a farina, fassi in u latte è falla furiallu. Immediatamente apaga u focu, pour 150 grammi di furmagliu gratu, staghje finu à oghje. A forma hè sbrizza cù l'oliu, facemu à mità di a pasta, avemu sprezzatu a so picca nantu à a cima, torna u pane è anu inchiustitu cù a salsa di queso. Cumu s'addurmisciutu nantu à u furmellu chì restanu è mette in u fornu. Agite una meza ora à 180 °. Ogni omu hà un gustu piace!