U pezzu baked in foil in u fornu hè un praticatu ghjustu, gustu è succetu chì si funni in bocca. Questu platu diventerà una veramente decorazione di a vostra tavola è perfetta à guarnà.
Pesci rossi in foil in u fornu
Ingredients:
- spices ;
- pesciu russu (filetti) - 1 kg;
- limonu - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- foglia.
Preparazione
U filet di pisci lavatu è tagliatu in piccolo, ma ancu frutti. A furmazione per a furmazione hè cupartu da u pezzu d'alimentariu è ci sparghjianamini cipolle, ani scurciato. Aghjunghjite una parte di foglie dalle è fate u limonu, cutulatu in i circles. Ogni fetta di pesci hè struitu cù spices è distribuitu in un mudellu, vintendu nantu à u zùccheru di limonu. Dopu chì custruiscenu tuttu cù stampellu. Avemu detta circa 30 minuti, stabilendu a temperatura à 200 gradi. U pranzu prestitone hè sirvutu cù qualsiasi salsa è di i platani.
Pesci cù verdura in foil in u fornu
Ingredients:
- capelli - 700 g;
- carotti - 2 pezzi;
- i pumati - 3 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- cunditu - à u gustu;
- spices;
- frischi aromi - 1 mannatu.
Preparazione
Pigliemu u pesce di mare, ci tagghiate finamente finamente è l'arrimanu. Allora putemu asciucà, si tagghiau è si separanu di l'osse. I filetti findi sò rinfriscati, salati à u gustu è fegate cù agrumi. Scorredemu u focu chjappu incù semirings è passa per parechji minuti annantu à l'oliu stimatu. L'arbureti sò trattati è coarse frottulati, è i pumati tagliate a fette finti. U pituce dolce cut in half, ripigliate i graneddi è sfrinu li cuverti. In u fondu di a forma, spindizemu una foglia di lametta, formuleghja i costi, avemu spianciatu u fondu cun l'oliu è si spargiu un cuttuni di cipudioni. Allora distribuzione i filettori di pisci, scuzzulate cun u pappagallo búlgaro è ponu una cuppa di tomba. Agghiuncinu pocu à u pianu, mette cù fucile è frette cù 40 minuti à una temperatura di 180 °. Pratu per pezza cù legumi spaccati cù l'aromi piccati, pusonu nantu à i chjavi è serve nantu à a tavula.
Filet of fish in foil in u fornu
Ingredients:
- pisci - 500 g;
- oliu d 'aliva ;
- agliu - 2 craimi;
- limonu - 1 pezzu;
- coriandro - 1 cullea;
- spices.
Per a salsa:
- tomate - 1 pc.;
- avocados - 1 pezzu;
- spices;
- agliu - 2 craimi.
Preparazione
Praticamu u pesciu, siparanu da l'osse è si tagghiau u filettatu in porzioni. In un pìcculu cibu pour oliu d'aliva, aghjunghje spices, cilantro è spalle nantu à a prezzi di l'aziende. Senza fugliale di limonu. U pesci podsalivaem, fretta cù a preparazione è u salottu 20 minuti. Nantu à u filu, ghjocanu certi cìrculi di limonu, poi pezzi di pisci è fate a fette. Agghiunciu durante 20 minuti, è intantu preparanu a salsa. Per fà questu, avemu pulitu l'avucatu, sguassate a petra è poitine cù u zuccaru di limonu. Cù un tomate, rinfriscà a pelle è ciucià a carne in picculi pezzi. Allora finiscenu tuttu in una licenziale, aghjunghje l'agliu, squeezed through the press, è aghjunghje à u gustu. Guarna u pezzu dispostu cù qualsiasi paragetti, vintendu nantu à a salsa originale.
Pancani ripieni in foil in u fornu
Ingredients:
- Capelli - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- zucchina - 200 g;
- spices;
- oliu vegetale;
- L'acitu di mazzulu - 1 tbsp. cucchiaio;
- limonu, cranberry, fresche arbe - per adornamentu.
Preparazione
Tutte e legumi sò lavati, purificati è schritta cù pappulosi finu. Allora poniate nantu à una padedda, pour oliu è frettu cù frittura, sperendu à u gustu cù spices. Scambià i pezziali, sguassate i entralsi è pozzu macerà in l'acitu di sidru di a puma, sprinkle cù sali è sguassate durante 30 minuti in a fria. Dopu chì l'avemu sprezzatu nantu à u papulu è stà cun un vegetale. Allora l'arrimbà cù un filu strettu, mette in filati è fremende u pezzu in u fornu per 25 minuti.