A vitamina B 12 hè cobaltamina, una di l'elementi più impurtanti di a salute umana. A so dosi di ghjocu hè solu 3 mcg, ma senza ellu un prucessu normale di formazione di sangue, u metabolismu grassu, u metabolismu di a proteina è l'statu di u sistema nervuali sò micca pussibuli. U cobalamin hè necessariu per a creazione di molekuli di DNA, è a sintesi di amino acidi.
Questa vitamina hè soluble in acqua è u corpu pò esse accumulatu, chì distingui d'altre vitamini da u gruppu. I riserve di vitamina B 12 sò truvati principarmenti in u fianu, riziette, pulmoni è spleen.
L'usu di vitamina B 12
Semu devi esse nutatu chì a vitamina B12 travaglia in cunglisa cù l'acidu folicu è a mancanza di qualchi cumpunente porta à l'anemia, l'apatia, a debule generale di u corpu.
L'usu di a vitamina B12 hè abbastanza larga, per regula, hè prescrittu per u trattamentu d'anèmia, i malatii di u sistema nervoso è l'osse, l'insomnia, ancu per migliurà a cundizione generale di u corpu, capelli, pelle è unti.
U corpu umanu ùn si sintetizza sta vitamina, per chì hè necessariu di ricivisce cù regularmente da l'alimentariu. Vitamina B 12 hè truvatu, per regula, in prudutti d'urighjini animali. Nutricionisti ùn anu inaccurate chì vitamina B12 hè cuntenuta in i prudutti d'urighjini vegetali. Qualchidunu dichdiamu chì ùn hè micca cuntenutu à tutte e altri chì a vitamina B12 hè presente in i pianti, ma in quantità più chjuche chì in l'alimentariu d'animali. Allora a decisione chì l'alimentariu cuntenenu a vitamina B12 depènza più nantu à esse un carnicevule o un vechjuvucatu cunvinciu chì u cuntenutu di l'articuli scientificu.
A puntuazione di i prudutti cù u cuntenutu più altu di vitamina B12:
- fegata - 60 mcg, porc - 30 mcg, pollo - 17 mcg;
- Pesci è frutti di mare da 10 à 20 mcg;
- cuniglia di carne - 4.5 mcg;
- vignaghjoli - 2,7 mkg;
- purcina è lami - 2 mcg;
- i casgi di 0.5 à 1.5 mcg;
- ova di lignu è i prudutti di latti - 0.5 mkg.
Da un setturi vegetariani segui
Combinazione cù altre droga è una sobredosi di vitamina B 12
A intake di droghei hormonii, diuriti è diureti ci aiuta à lavà a vitamina B12 da u corpu. Inolvidamenti negativu nantu à u cuntenutu in u corpu di sta vitamina à l'influenza di u potassu.
Una sobredosi di vitamina B12 pò pruvà à prublemi di u sistema cardiovascular, overstrain nervosa, dipressione di funziii di fegghjite è pancreas, stunazione è di malatia.