U pesciu hè un pruduttu utile. È per fà un veramente platu diliziosu da quì, ci sò parechji sapugghi di coccia. Cumu puderà frijirà u pezzu in una padedda, leghjite sottu.
Quante hè bè chì fretce i pezzi rossi in una padedda?
Ingredients:
- Pesci rossi - 1 kg;
- cipudioni - 250 g;
- pani frischi;
- pepite;
- carotti - 180 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- oliu vegetale;
- u sali.
Preparazione
Pagliate in steaks, circa 1,5 cm in grossu. I rinfrescenu cù salinu è pimentu. Leave for half hour to make them missed. Scacciate e cipulce cù semicrculi, rutanu a zucca. In a padedda, avemu mandatu prima a cipolla, a passà per quattro 5 minuti, è poi poverà i zappunti è culanu finu à chì hè legnu. U battagliu d'olii, ammuglia in elli pezzi di pisci, è poi l'ammucciasti in panura. Pudemu i bistetti in una padedda è frigginu da dui costi. U tempu di fritta nantu à ogni parte hè di 7 minuti. Quandu si serve, stà i bistetti nantu à e cipolle cù i zappaghju. È cum'è un pezzu postu hè bonu per serve ricevutu solitu.
Cumu fritterà u pollack di pisci?
Ingredients:
- pollock - 600 g;
- farina;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- u sali;
- cipolle - 150 g;
- breadcrumbs.
Preparazione
I filieri di pesci sò siparati da u scheletru, aghjustemu salate. A cuttuna spalle è passer à ruddy oliu. Allora ogni fille finite in mezu à e fibre. À a mità custruimu a cipolla è cundiscite da a cima cù a seconda parte. U pezzu di pisci riflittutu hè breaded in farina, dipped in un ovu è pane in panura. Mandemu u pesciu à u panellu è cocilu nantu à i dui banchi finu à u marrone scuru.
Cume si fretce u pesciu di fiume in una padedda?
Ingredients:
- roach - 10 pezzi;
- u sali;
- pepite;
- farina di granu - 170 g;
- oliu vegetale.
Preparazione
Scambià i pezzi riviri da i scali. Tagliemu tagliatu l'alti. Pudete taglià a testa, ma pudete lascià. Ma vale degnu di eliminà e branche. Cumpigliemu l'insidi è lavoranu bè. In ogni pesciu, facemu noi in corruzioni. Questu hè
Quante hè bè per friddà i pezzi congelati?
Tuttu u pesciu di mare hè vinnutu frijutu. È per apprezzà apposta, avete bisognu di cunnoscenu alcune alcune.
U pezzu deve esse ghjuvatu prima di frittura. L'ottima scelta hè di sguassà in anticipu da u freezer è u mercatu in a fria. Quandu e carcassi ùn sferiscenu micca, avemu pulisci u pezzu, asciugau cù spices è abbandunate à marinate. Allora pudemu pisci u pezzu è frittile finu à prestu.