Un vermiculatu preparatu in ogni modu hè ricette chì tutti i cucinari dominaranu. U bagnu trasfurmà ancu u trattatu più avutu, chì aghjunghje à u gustu cù notte fresco frescu. A cunservazioni o di pranzi per ogni ghjornu sò sempre deliciosu, riccu è assai gustoso.
Ciò chì pò esse fattu di pasti rossi?
À u principiu di l'estiu, ogni muggheritu propriu u dumògliu di ciò chì facenu di grolini francesi, soprattuttu se a vittura turnava per esse ricca. Prima di fà u travagliu, tutti truveranu di ricquistà cù baga d'utilità è creanu d'elli un trattatu pocu.
- Ogni pezzu fattu di pranzi rossu torna à uttenimenti, cun un gustu riisciutu: dumplings o tufonce cù u suchchinu sò immilluti.
- Currant hè riccu in pectin è hà una caprina fina, perchè hè facilmente stufa in purcina patata. Sta basa hè utilizata pi travaglià gelatina, smoothie o gelatina.
- U gustu aggradèvule vi permette di preparà da salsizzi piquant sauces à a carne.
Charlotte cun grigio
Ogni pasticceria cù pascura russa hè una piccula festa in una simana. Pies, tartini o pastiscles simpliche sò cunforme cù bè è dolci carami. Charlotte pò esse preparatu in modu classicu - cù manzili, ma pudete ancu sguassate di a ricetta. Forme per foglie, sceglite 22 cm, se utilizate un diàmitru più grande, riduce u prucessu di coccia di 10-15 minuti.
Ingredients:
- uova - 3 pedichi;
- zuccaru - 1 item;
- farina - 1 item;
- polvere
- manciari - 2 pezzi;
- currant - 300 g.
Preparazione
- Mittite l'ova cù u zuccheru, aghjunghjendu u pani e furmagliu.
- Pour a manna curretta, secca, cunglite.
- Eppo manghjate in tagliatoghja, sparghje nantu à u fondu di u moltu, pour a pasta in pienu.
- Bake for 40 minutes at 190.
Currant Rouge - Recipes
Currantedda in una zuccarera hè una ricetta, in generale cumplicata. Per fà marmellata, utilisate un bacca entratura, da a quale cumpata hè prudutta, ma hè megliu di fà patata macchina, cusì u bèchju sarà forti è più riccu. Varieghja aghjunghjenu u gustu di altri frutti di stagione. Sì i gattivi di u gioielli congelati sò addupirati, ùn avete micca deve aspittà chì si fretce, hè stata rimannata in l'acqua è una scorcia hè preparata.
Ingredients:
- rosgiu currant - 1 kg;
- acqua - 2 l + 1 st.
- fèminu - 2 tbsp. l.
Preparazione
- In un vetru di acqua, diluce u fucu.
- Pudete u fruttu stufatu, deve pourperà 10 minuti.
- Pour in acqua cun fècula, trascendu per sempre chì i fuzzini ùn formanu micca.
- Coglie 10 minuti, struisce a giarella rossa è stà aspite à fretu.
Vareniki cù curranti rossi - ricetta
Gurriera russa in vareniki, a ricetta hè simplicemente simplice è ùn ùn hè micca bisognu di preparazione previa di baga. Dough ghjocu un rolu impurtante in creà un pianu. Hè megliu per fà à u kefir, perchè i prudutti ci saranu sfondate è brutturi. Dognu chì a grolina hà un gustu aggrottu, u zuccherinu hè aghjuntu à u riposu, u scambiu u gustu.
Ingredients:
- currant - 500 g;
- zuccaru - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- sal - 1 pinch;
- Soda - ½ TSP;
- farina - 400 g.
Dough:
Preparazione
- In u kefir add a soda, stitch e aspettate a reazione.
- In a muntagna, a farina hè fatta un scherzu, u salitu hè spartu, u kefiru hè spartu.
- Mettite a pasta ferma, senza pegà à e mani.
- Coperta cù una spugna è fughje durante 15 minuti.
- Sittite u lump on balls, scaccià e pasticcii fini.
- Spread a cuppa di pascati è di zuccaru.
- Fattite e frunti.
- Tire vareniki cù groseva russa in acqua fogera in porghje chini, fate per 10 minuti.
- Servite cù topping dulce.
Pillette da gurratura in u siccatoghju
Stu bagnu hè riccu à pectina, cusì facendo gelatina o pastiche da ùn saria micca difficiule, soprattuttu se tenete un secador vegetale especial. Per ùn pruduce ingredienti cumplessi, a ricetta hè simplice possibbili. Sè siddu vulete, pudete sprinkle una farfalla prestite cù u zucchero in puli. U paste hè guardatu in un vechju stampatu o un cuntenutu di plastica.
Ingredients:
- grosu rotulu - 2 kg;
- zucchero - 4 tbsp. l.;
- zuccaru finu da manghjà.
Preparazione
- Rinfria u currantu cù u zuccaru per un pezzo.
- Drenà u paniulu d'oliu cun un pocu oliu, sparghji una fina capa di patati purpi.
- Accogliu di pasta da grosu rotanti à 50 gradi à a plasticità.
- Tagliate à tàppule, sprinkle cun puleu è curl.
Salsa bianca gatti di carne
Currantda russa, chì i ricetti sò assai versàtili, eccucitadamente pruvucati à esse l'ingredienti principale per savore savore per i platti di carne. A salsa cumpiava perfettamente i bistetti di viteddu, assuciatu perfetta cun un kumbabish di ogni carne, ma hè più apprupritu à u pollulu. Qualchese alimentariu di l'uccellu sarà trasfurmatu cù questu aghjuntu.
Ingredients:
- currant - 500 g;
- agliu - 3 denti;
- zuccaru - 20 g;
- noce moscata - 1 pinch;
- pepino calda - 1 pod;
- Oreganu, lupini-suneli, basilica, mint dry, cilantro - per ½ tsp.
Preparazione
- Tutte l'ingredienti sò immersi in una licenzie, appressu à oghje.
- Poveri in a frigoristica è l'usu dopu à parechje uri, a salsa di pisci russa sarà spumante di spices è durà.
Currantina russa - ricetti di cucina per l'inguernu
Gurriera russa per l'invernu hè coltu da ogni modu possu. Se ci era un grande cultu, ci deveru pussibule a prusperità di chjude l'uperanu, altru crescente in modu di prisirvazioni.
- I platti da rossa rossi da l'inguernu ùn sò micca limitati à a cunfittura di cucina. Da e zuffi sò maravigliosa è cunfisca, i salsi piccietini sò ancu cunsatti, solu in a ricetta aghjunghjenu l'acitu o rossi.
- Compoti è zucchi sò una preparazione favurèvule, a cumulazione di quale hè spessu supplementata da altri legche o frutti.
- Frozen - a manera più faciule di priservà tutte a pruprietà vali di e pasticcini è l'usu di baga in cumpressi di coccia o ind'i furmagliu.
- I fragrant cream da u currant hà un effettu di calichendu, pò esse mette nantu à a tavula per i visitori è aghjunghjenu à u tè per un gustu inusual. Cù l'aderenza stretta à i raccordji, un pruduttu pò esse guardatu in a frigorifia per più di un annu.
Cume foglie cunfittura di rossi frischi?
Dognu chì i boli sò ricchi à pectina, u pignu di currantu di roscu per l'inviu pò esse chjusu senza aghjillà a gelatina o l'altri ingredienti gelling. U bigliettu ghjugna in u storicu, dopu à un mesi chì u pudete avè a consistenza necessaria. Per fà marmo trasparente, ùn abbiate micca di sguassà l'espunna resultanti.
Ingredients:
- currant - 2 kg;
- zuccaru - 1,5 kg.
Preparazione
- Mandate cacciate i pascati da e ramoscelli, foglie è sfraccianu, cuprì cù u zuccaru è surtite 5 ore.
- Pudemu u cicogna, fate in 15 minuti. Per fà cunsiderà, per friddà.
- Repetite a cucina, fervente durante 20 minuti, pour un cuntinuu sterile, fintura fermu.
- Turnu i vascini è copre cun una manta caliente. Dopu avè rinfriscatu solu, fretu in un locu fridescu (dispiacitura, cantina).
Puderevuli grosene
Sta tintura di grolina bianca nantu à u voddu hè assai fragranza, cù un colore satuvutu brillanti. Ùn hè micca priparatu prestu, u prucessu di passu passe in parechje tempi, ma u risultatu hè valutu tutte l'expectativa. A cunsistenza curretta di u travagliu finitu hè più piace à u licore - spessu è viscosu. U vìdu hè guardatu per un annu in un locu frescu.
Ingredients:
- currant - 2 kg;
- zuccaru - 1 kg;
- vodka - 2 litri;
- acqua - 1 litru.
Preparazione
- Trasferisce a currantina in un vasu, pour cù vodka. L'alcoholice deve aghjunghje bafarati forsi almenu 2 centimetri da l'anziani.
- Lassa à infuse durante 2 simane, a giràccia sarà saturata cù vodka è oliu.
- Scurciava u vodka in un cuntainariu separatu.
- Spruciate baga in capasti cù zuccaru, fate in u friddu durante 2 simane.
- Drain the syrup à vodka.
- Pour the berries with water, lasciate durante 2 simane.
- Pour l 'acqua di grose à a vodka è intraccia da i purità.
Currone russa compota - ricetta
A cumpota di groseva russa cun aranciu venenu deliciously delicious, bright with a light citrus aroma. A ricetta specifica a quantità di ingredienti per 1 litre di 3 litri. U zuccherinu pò esse usatu più o menu, depanda da u gustu di preferenza di quelli chì l'avè beviatu. Cum'è un conservatore, l'acidu citricu duverà.
Ingredients:
- currant - 300 g;
- aranciu - 1 pezzu;
- zuccaru - 1 item;
- acid cítric - 1/2 tsp.
Preparazione
- Rappuvà a casca di aranciu, sguassate a cingola bianca, tagliate a carne, sguassate l'osse.
- Pour currant, zest and pulp in un jar stericciatu.
- Pour à u collu cù l'acqua furiu, tene, abbandate durante 20 minuti.
- Scurcianu l'acqua in una puchina, aghjunghje u zuccheru, fate fogghiu finu à chì u zuccheru s'hè dissolutu.
- In un vasu, tira l'acidu citricu, fate u ghjelu, rintelu cù un tinte sterili.
- Turn over the jar and put on heat for self-sterilization.
- Dopu un rinfrescante sanu, movi a pratiche à un locu frescu.
Comu si congelate pasti?
U megliu modu di prisirvà tutte e pruprietà vali di e biscotti hè a glaciali di grolini guttimi per l'inguernu. Pudete preparà in dui maneri: boli sani (pò ancu cun vaghjime) o purcina patata. In questu casu, l'usu di u zuccheru resta a discrezione di u coccu. Questa preparazione in l 'invernu hè aduprata per fà salsi o dolci dolci, i frutti sani sò chini è decorati cù pasti, cumposti coccu.
Ingredients:
- currant.
Preparazione
- Lavute a grosta, seccu è bonu.
- Sè sicondu i prugne ùn pò micca esse eliminati.
- Distribuisce in un locali in un palletu cù una sola capa, pruvatu di trattà cusì chì e bachi ùn tocanu.
- Dopu a congelazione cumpleta, trasfiriu a un cuntinuu plasticu stampatu o un saccu fermu chjusu.
Currantula russa cun u azuccaru
A currantata grassa cù u zuccheru senza a cucina durante u periodu friddu pò aiutà à affruntà i friddi, perchè a bacca ùn hè micca sotietada à trattamentu termale, conservendu tutte e vali di pruprietà in a cumpusizioni. Inoltre à l'altri vantaghji, hè ancu un trattatu cusì cusì dilettante, chì pò esse furnitu cù tè o cumplementatu cù una parte di ice cream. Guardatu in a frigorifera annantu à l'annu.
Ingredients:
- currant - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- Piglia a grosta, secca, sguassate i colti è i rami.
- Spicciate in u blender è fate un filtru.
- Mesturisce cù zuccaru è immediatamente distribuite in un cuntinuu sterili, senza nunda di rimbursu à u filu di circa 2 cm.
- Cubra l'espai restu duvutu cù zuccaru, cupria cun una tacca di pratiche plasticu è messe in a fria.