Salmone lettu - benefiziu è dolce

U latte hè una glàndula di sembeite masculine in pesce chì pò esse manghjatu. Hannu un gustu spicificu, ma parechji platti cù latti di salmone. Sti parti di i pesci cuntenanu proteini d'altìssimu o protaminu è sò dunque nutrittivi. Vi parvaraghju ciò chì hè l'usu di latti di salmonidi.

Chì sò i beneficii di u latti di salmuni?

Per evaluà e pruprietà di stu pruduttu, aghju cunsiderà in più di dettu a so cumpusizioni chimica.

1. U latte hè assai riccu in vitamini B, C, E è H, perchè u so usu hà un effettu benefizièvule nantu à u statu di u sistema circulatori: i vetbi sò più durable, i processi di i hematopoie sò più attivi, a viscose di u sangue hè normalizatu. Inoltre, u travagliu di l'immunità, di a pelle è di u capeddu migliurà.
2. Inoltre, u latte hè una surgente di l'omi omei-3 chì sò fatta à l'umidità poliinsatuati. U so benefiziu hè in a capacità à riduce u nivellu di u colesterulu "dolenu" in u sangue, impediscendu cusì u sviluppu di l' ateroesclerose .
3. È ancu i benefizii chì u lettu di salmuni ponu purtate sò si trovani à a presenza di ferru, fosforu, potasio è magnesiu in elli. Questi elementi sò in a furmazione di l'emoglobina, necessariu per a cresce i musculi è u funziunamentu standard di u core.
4. Hè assai interessante hè a cumpusizioni di a materia prima di u pruduttu piscicu. A latte hè una surgente di protamine - una protezzione chì pò prolongà l'azzioni di certi sustanzi mediali, per esempiu, l'insulina. Per quessa, e persone cù diabolite sò incuraguli per cumprendi micca in a menu.
5. U più utile hè u latte di salmunià, a prisenza di aminociddi di lisina, arginina è glicina. Lisini per noi hè un indispensibile aminòcidu è l'arginina ùn hè micca sintitizzati in u corpu di u zitellu, perchè u latti serà utili à u zitellu. Un amminu à glucine à reemplazie hè necessariu per u funziunamentu standard di u sistema nervu.

Ci hè chì u latte hè assai utile per via di a so ricchezza química. A ghjente, in questa diputatu u pruduttu hè presentu, sò menu propensi à attaccè u cardi, menu menu prubabile di soffrenu di l'arterial hypertension, è in generale sò un metabolismu assai rapidu.

Parechji sò interessate à vede si i salmonidi sò utili per quelli chì pèrdite o solu fà mantenimentu pisu. Sti parti di i pesci sò un pruduttu dieteticu, u cuntenutu di caloria di 100 grammi di latti hè di 90 à 100 calori. A presenza di vitamina B, chì regulanu u metabolismu di i proteini di grassu è carduidrati, permette à nurmalizzà u metabolisimu è di cremà ipositi di grassu più efficevuli. Inoltre, u latti cuntene di 12 à 18 g di prutini, solu 1,5 - 2 g di grassu è una cantità insignificanti di carbuidrati . Cusì, u latte hè una prima fonti di prutezione, chì hè lentamente digerutu, perdurà a sensazione di sàzia.

Beneficu è dannu di u latti di salmuni

In a maiò parte di casi, ùn sò micca cunsiquenzi negattivi di l'utilizazione di stu pruduttu. Quelli chì vanu a pruvà lattice per a prima volta, hè cunsigliu per manghjà prima una quantità picca, perch'elli ponu sviluppà una reazione allergique, in ogni modu, cum'è qualsiasi altru pruduttu.

Quandu selezziunate u latti, assicuratevi di avè una superficie liscia, ùn devenu sia sanu, senza mancu. U latto matura hè lumicinu in u culore, è l'organi di i pezzi giovani anu un tonalità pärite. Hè cunsigliatu di fà cumercii in buttiette fiducia, perchè u pesce hà assudutu in reservoirs contaminati accumulate sustanzi tossicali in i so tissuti.

Pruvate micca di cunsumà u latte in forma prima, postu chì cuntene parassiti. Hè da essa salciatu, fritto o fritto durante 15 à 20 minuti, è aghjuntu à l'insalati, i secondi corsi, usati per fà pate o sopop.