Un sandwich da l'alemanu hè traduciutu cum'è pani è mantra. Ma pochi piacè sò oghji cuntentate di such sandwiches simples. A maiò spessu, aduprà sta parola, simu di pane, nantu à quelli pezzi di salsiccia o di furmagliu sò stati. Ma sti sughjetti abbastanza semprici, ùn interessante. Dopu tuttu, pudete fantasiarà è diversificà a menzione cù un frenu cù i pesci è i viti. In questu articulu avemu dettu intesu interessanti per fà diliziosi sandwiches da sprats.
Una ricetta per sandwich cù sprati è cipudine
Ingredients:
- pagnotta;
- furmagliu pastusu;
- sprats in oil;
- limonu;
- insalata cipolla blu.
Preparazione
Un baton cut in slices, ogni slice in una banda sprimi cù u furmagliu friddo, aghjunghjenu un semicirculu di limone à cima, è sprade nantu à questu. A cipolla hè stata chjappata è anch'ella nantu à l'ognitantu.
Sandwiches con sprats avec tomatoes
Ingredients:
- baguette;
- i grannii;
- mayonnaise;
- agliu;
- Sprade in oliu ùn sò micca grande;
- prezzemolo.
Preparazione
Baguette fette, cima cù una misogera di mayonnaise cù l'agliu, è poi pozzu l'arburatura di u tomate. Ci hè cunsigliu di piglià tomate grande, cusì chì a slice di baguette hè quasi u stessu tamantu cum'è i so circles. Sprats sprezzati in u spaziu è decoranu cù pratiche.
Bocconi cun sprats e pepini in pezzi
Ingredients:
- pani negru;
- sprats in oil;
- pumini dilettuti;
- mayonnaise;
- agliu;
- aneto.
Preparazione
A quantità di ingredienti chì regulate sè, deveni à quanti sandwich privati chì pensa à fà. U pane negru hè in tagliata in taglioli, senza preferenza micca fresca, sia un poco aria. O pudete a siccà solu in una tostadora o furnu. Passatu per l'agliu di stampa aghja di u mayonnaise, sparghje sta meztrazione di sandwich in un latinu. U cogni ùn deve micca stati maiò. Tagliemu tagliatu u cucinu à i platti, pila 2 piattati per ognettu è u situ 1 spratinta da elli. Décorate cù un pruduttu di aneto. Per issi sannuccili, u pane negru di u tipu "Zest" o "Borodinu" hè ancu eccillenti.
A ricetta per un sandwich Ungeru cù sprats
Ingredients:
- pagnolu biancu - 1 pezzu;
- salchicha semi-affumicata - 50 g;
- ham - 100 g;
- sprats in oil - 100 g;
- agliu - 2 craimi;
- oghje - 1 pezzu;
- u furmagliu duru - 100 g;
- butiru - 50 g;
- mustarda - 2 tbsp. spese;
- verdura di aneto è tagliato - 100 g.
Preparazione
Baton chjappà à a meza. Sceglite entre i migliori di migliori. A salsiccia, u jamone, l'ovu, u furmagliu, l'sprats, l'agliu è u pane friscu passanu per un macinatu di carne, in u pesu ricivutu aghjunghje tutte brando, a mustarda è a foglia rotunda. Tuttu hè assai bellu mistu. Avà u pezzu ottene hè stuffed with our half of the pane. Dopu à quessa, i connectèmelle, appughjate bè i filmu di alimentarii di pani, è mette in a frigorifia per almenu 30 minuti. Dopu quì, avemu pigliatu u nostru pani inusual è tagliate cù fette ordinale.