A cosa più basica in a preparazione di pratiche di i riti di u zucchero, ùn importa micca quella ricetta - hè drittu di processà, per esì. apparinate per a cucina. Sì tuttu hè fattu bè corremente, ùn hè micca micca un oliu straneru, è vi riceverà un pruduttu maravigliu maravigghiusu, è ancu assequible. Dopu avè lettu stu articulu, avete da appruntà capisce u ruscelli di porcu in l'esempiu di ricette specifiche.
A ricetta per a ricchezza di porc in crema agria in un multivariate
Ingredients:
- farina - 80 g;
- crema agria - 150 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- riney - 1 kg;
- carotti - 1 pezzu;
- Salitu, spezie, oliu vegetale.
Preparazione
Per scopu di limpià è di caccià l'odore di i capi, pate in l'acqua per 1 ora, da mette in acqua fridda è falla furiallu; quandu ebbe furmulariu, a scuma risita rapidamente cun un capu. Quandu u bolliu, l'acqua hè sguata, i rinosi sò lavati è ripetite u prucessu tutale. Dopu questu, quandu u subproductu hè qualchì liggeru, crosce in cunvene per l'ughjettu fette.
Intantu, avemu lavatu è finitu i zappagini è e cipudine, frittilate in modu di coccia, agghiunce rinu, salinu è spezia, è frigate per cinque minuti. In seguitu, a crema agria hè mistica cù a farina, spedinu tutta in un cuncetazione, cunghjene è ponu nantu à u modu di stufatu durante 20 minuti. I rinosi sò impurtanti micca di preparalli, altri anu da esse firmatu.
Ricetta per riney rincheria di porc in Chinese
U sicretu di i pratichi corsi chinesi di sta tipu hè in corta pratica è di cutulaghju di i prudutti. Dunque, avemu a prepararià i rini nantu à un impiccallu.
Ingredients:
- rocca - 0,5 kg;
- agliu - 2 denti;
- cipolla - 1 pezzu;
- cuncecu - 50 ml;
- raice d'api - 80 g;
- farina - 100 g;
- spices, sal, oliu vegetale, vinaggiu, verbe.
Preparazione
Tutti i rinu hè chjucatu nantu à e due volte è sguassate tutte l'excedente: grass, film, veins ... Avà hè bonu per u mio è pour l'acqua cun una picca cunta d'acitu, in qualchì 50 ml per 1 litru. So leave for 1 hour, ripetì a prucedura solu trè volte. Ma ci hè un modu veloci, avete bisognu di fà incisioni superficial mallà è rinu in soda, lasciate durante 20 minuti, è po accennate cù l'acqua è l'acitu.
L'apiamo avemu lavatu è moltu cù un grossneru gruzzo, chop the culi finamente è frittate
I rilie rizziunati disposti in picculi pezzi, sprinkled cù spices, sal, spremere l'agliu è fate tuttu ciò chì sò. Scappi a farina in un largu chiazza è rende i pezzi di rino in quì. A padedda hè stata abbastanza grande chì i pezzi ùn ùn si trovani nantu à l'altri, ma sò arrbitati in una sola capa. Pudemu in oliu caliu è frettu per 5 minuti, pozzu scorri u cuncechju, aghjunghje l'api con cipudine, imbulighjate, lasciate un altru minutu è sguassate da u pezzu. Sprucivisione cù l'arbe è serve cù l'adornu, per esempiu, cù u rossu.