Cù l'avventu di a primavera, ùn hè micca surprised à stà à pudè cumplementà a menzione cù tanti pranzi freschi è lepenti comi possi. A variazzioni più populari di l'ultimi sò insalati. Avemu trattatu ripetitu cù e ricette per ogni ghjornu, è per quessa, fighjemu nantu à l'insalati vegetale nantu à a table festiva: brillanti, inusual è, sicuru, delici.
Ensalada vegetale senza mayonnaise nantu à a table festiva
Per fà a salad più nutritiva è gustosa, l'assortimentu vegetale in a so cumpusizioni pò esse supplimentata da carne o pesce. In a ricetta, stamu in l'ultima opzione, dà preferenza à u classic di salmon.
Ingredients:
Per insalata:
- filettu di salmone - 240 g;
- mix of salad - 260 g;
- Asparagus - 10-12 pezzi;
- un pezzu di cranberries secchi;
- cherry tomates - 115 g;
- un pezzu di nocci;
- Furmagliu Feta - 85 g.
Per abastelu:
- limaccia - 1/2 tsp;
- soia limone - 55 ml;
- Dijon mustarda - 15 g;
- u mele - 10 ml;
- Foglie di u faraghju - 1 cullenetta;
- oliu d'oliu - 75 ml.
Preparazione
U filettone di salmon si pò esse cotti nantu à qualsiasi modi preferiti: steamed, in u fornu o in a parrilla, senza scurdà a pre-stagione. Prublemi di pisci dopu avè rinfriscatu per diventeranu in pezzi petite è distribuite micca nantu à l'insalata. Sciccarlu tuttu nantu à i cranberries secchi è nocere, aghjunghjenu furmagliu è quartieri di tomates cherry. L'asparagus spicchinu rapidamenti in acqua di salami salciuni, chill and cut, è aghjunghje à a salad.
Lu mutivu di cumpunenti di u vestiti prima di furmà l'emulsione. A staghjunaria cun un bocce di emulsione ready-made è sirviziu insalata di vegetale diliziosa cumminata nantu à a table festiva.
Insalata di insalata di verdura nantu à a table festiva
Ingredients:
- cucumber - 1 pezzu;
- cipolla rossa - 45 g;
- tomates cherry - 12 pieces;
- zucchini - 65 g;
- i pustusi inflorescenzi di bruni - 1 item;
- champignons - 115 g;
- pezzine dulce - 115 g.
Per abastelu:
- oliu - 65 ml;
- l'acitu balsamicu - 35 ml;
- u mele - 10 ml;
- agliu - 1 dente.
Preparazione
Imbulighà u inflorescenza di colti chicchi cù fette di tomate, i piacè di courgettes è mushrooms cruchi, cipolle di pepite dolce, aranci di pepino è cipolla. Chjama l'ingredienti di u vestitu è pour a mezora finita
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Ingredients:
- cucumber - 130 g;
- i pumati - 280 g;
- cipolla rossa - 65 g;
- un pezzu di taglioli verdi è mint;
- 1/2 limu di zucchero;
- pezzu di paprika;
- oliu d'oliu - 45 ml.
Preparazione
Trimate i ligumi cun u foglie verde è vi tutalmente l'alluminamentu di l'oliu, u zuccaru di limonu è di u paprika. Ùn vi scurdate di u salitu.