Sottostu à u sarracini

U latte hè unu di i grani priziosi. E furmagliu di leucociti cuntenenu assai sustanzi, vitamini è elementi traccia, assai utili per u corpu umanu. Stu pruduttu hè assai populari di a dietetica (per i diabetichi suttastese remplisce u pane è a patata). L'usu sistemàticu di cereali corsi curati (per questu scopu hè megliu micca furiallu, ma steaming it with water fernu) ùn porta micca un augmentu in a massa di fatta dipositu nantu à u corpu. Ùn ci hè nudda nàscita un patevulinu sourcera definitivamente senza gustu. Cusì, à u sughjettu cottu pudete preparà una varietà di salsiccia deliciosa.

In i tempi Sovietsi, in i stabilimenti publicu, una salsa simile per u scherzu hè statu preparatu nantu à a basa di farina di granu (un pruduttu d'altru carbohydrate, monosugari inadegwate). Sembra chì quelli chì si importa di l'armunia di a figura, hè bisognu di cambià l'approcciu di preparà a salsa è di cunfile senza farina.

Salsiczone savori è prezzu per u scherzu (senza carne)

Ingredients:

• lattice naturali crema - circa 200 ml;
• Sherry - 30 ml;
• agliu - 2-4 induri;
• noce moscata, à u gustu;
• pimentante fragrant freshly ground;
• coddu friscu terra;
• E verdi fragranti sò parechji razze;
• u sali.

Preparazione

Aggiuncenu u jerez à a crema, da quì - l'alli, pressatu da a stampa, verdi rilluti è spezii seche. Brilla è mischja. L'appruvazioni di sta salsa hè chì nimu di i so cumpunenti eranu tratati in tenza.

Salsa di vegetale di vegetali per u scherzu

Ingredients:

• pipa rossa dulce - 2 pc .;
• i prugne bianchi - 2-4 pizzini;
• cipudas - 1 pc.;
• Micuna o latte creamy - 30 ml;
• carotti - 1 pezzu;
• acqua - 150 ml;
• agliu - 2-4 induri;
• i greens sunnu diffirenti.

Preparazione

Capicorsu è cipolle, finte finamente, passemu in una padedda in oliu finu à chì a lumera cambia in l'ombra. Aggiuncenu u patzu, fracchendu arbitrariamente è biancu, cù pumati amulizzati. Aghjunghjenu acqua, portanu un fogghiu è fresco è finu à caldu. Imbrate l'agla chopped ei grebe picurini. Scorri a mezcheta sana in una licenziale è a purtalla à una cunsistenza uniforme.

No menu culinante cusì dilettante à u scherzu sò solu da un pollulu.

Ingredients:

• carne di pollo - circa 300 g;
• cipolla di medium size - 1 pc.;
• pota dulce rossa - 1-2 pc;
• Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
• agliu - 2-4 induri;
• una misura di secchi "currie" spices;
• zucchero - 200 g;
• u sali.

Preparazione

Capicorsu è cipolle, finte finamente, passemu in una padedda in l'oliu vegetale per 3-5 minuti. Agghicamu carne, incisu finamente finamente. Imbulighjate tuttu è stufatu sottu a tapa, afflicchendu, durante 15 minuti. Pozzu u pezzine dulce, cut in tanzonate curtite, curcculu di stagione, pour u zucchinu di zucchero è cocilu per ottu 8-10 minuti. Scambià u focu, stagione cù allatu piccu è liggeru fora di u salinu.

Delicious meat sauce for souruck

Ingredients:

• carne di vitedda - circa 300 g;
• cipudas - 1-2 pc .;
• zucchero - 200 g;
• carotti - 1 pc.,
• Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
• spezii secchi;
• agliu - 2-4 induri;
• u sali.

Preparazione

In a padedda, ci caliu l'oliu è passa a cipolla finamente finita finu à chì l'ombra cambia. Aghjunghjule i carotti, finamente tagliata cù un cuteddu. Passate per 3-4 minuti è aghjunghje a carne, tagliata in pezzi assai chjucchi (case piccatu). Primairette tuttu sottu a tolla, affughjendu, durante 30 minuti - se a carri hè affettatu propriu finamente - questu hè abbastanza. U vientu deve esse postu più longu - di dulcezza. À a fine di u prucessu, purtammemu u zucchinu di tomate (pò esse fatta da pumetta di tomate senza cunservatori) - 2 tablespoons per 200 ml d'acqua). A staghjunaria cun spices secs è cocza per altri 10 minuti. Staghjone cù alli è pickle.

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