Ùn sapete à chì preparalli pè cena, perchè ellu ùn era micca solu diliziosu, ma ancu eccettu? Allora pudemu suggerisce chì fate un platu originale chì ùn devi micca lasciatu indispensèvule - spaghetti cù gambarete. Ùn pigliarete assai tempu, ma vi sarà incredibile ghjustificà, bella è utile, è i frutti di mare darà piquantità è elegance.
A ricetta per spaghetti cù i ganfletti
Ingredients:
- spaghetti nìmmili;
- cammiggi frozen grande - 150 g;
- agliu - 2 craimi;
- Muscoli sò grossi - 100 g;
- oliu d'oliva - per frittura;
- casgiu duru - 50 g;
- crema 22% - 100 ml;
- tomates cherry è basilica per sirviziu;
- spices.
Preparazione
Pour l'acqua fughjava in l'olla, aghjunghje un oliu d'olivu è u salinu. Agite, a calà i spaghetti ea fassi foglia durante 10 minuti. Dopu quessa, a ghjornu torna in un colatore è lavaraghju cù l'acqua fredda. In a cungiata aghjunghjenu a freccia l'agliu sbuchjutu, è poi pigliate è aghjunghjenu i gambelli pelle. Fritilite per qualchì parechje minuti, stagione cù spizzi è mette in un coltu. In a listessa mantega passanu i muscoli è l'impiaraghju cù crema. Scambià i minuti 3 è ancu mette à i cammari. In a punga chì tira u furmagliu gratu è aspettate finu à chì si funnu. Quandu tuttu hè prestu, cuminciamu à cullittà u pezzu: aghjustemu u pranzu cù l'agliu, sprezzanu a pasta, aghjunghjenu mariscos, pour salsa di u quagliu, u casgiu sprinkled è spaghetti negra cale cù lucumondi in u micru. Dopu aduttate u pane con tomates cherry è basilica fresca.
Spaghetti cu gambelli è funghi
Ingredients:
- Gambuli scarrati - 150 g;
- spaghetti - 350 g;
- funghi freschi - 150 g;
- grassu grassu - 250 ml;
- furmagliu - 100 g;
- butiru - 50 g;
- spices;
- agliu - 4 craimi.
Preparazione
Cù cottu spaghetti cu gambarinu? U funghi sò trasfurmati è tagliati in pezzi di forma arbitraria. L'alli hè pulitu è melenko brillanti, è u furmagliu fissatu nantu à u niputi. In una padedda, mette un pezzu di mantra, aghjunghjule l'agliu, cammarinu, frigginu tutti quattru minuti. Allora putemu chì u resto di l'oliu è i funghi. Intracciate 3 minuti è fate frasciate in una spaghetti saucepan. Allora putemu metta a crema in a padedda è fate u furmagliu. U stufa à circa 10 minuti finu à chì a salsa aggueresce. Dopu questu, dissemi i spaghetti nantu à un pezzu è valdi nantu à i pagliaghji cuciuti.
Spaghetti cu gambelli è furmagliu
Ingredients:
- spaghetti - 1 pack;
- Gambuli scorciati - 400 g;
- crema - 1 item;
- furmagliu pruduttu - 2 pezzi;
- agliu - 4 craimi;
- freschi di enigmi - 1 mannata;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
Vermicelli hè foglie in un modu tradiziunale, cun prugramma cù cura è di acqua salcimente ligure. Allora descarta la pasta in un colatore. Per fà una salsa di spaghetti comi shrimp pour à a pota d'oliu vegetale, ci caliola è dissemi l'agliu sbuchjutu.