Tannini sò chjamati tannini - composti biologichi attivi speciale truvati in parechji pianti. Sti sustegni pò esse ricunnisciuti da una sensazione astringente in bocca dopu avè consumu i prudutti induve sò cuntene. Tannini sò una gran varietà di effetti nantu à u corpu.
Inde sò tannini cuntenuti?
I nomi tannini sò dovutu à l'scorchera di quarchi, chì hè longu hè stata aduprata per u bronzuele (amulandamentu) di a pelle. Tannini ponu esse truvati in varii partiti di a pianta - corsa, frutti, fogli. A lot of tannins in qualchi prudutti di i prudutti chì anu un urighjinu vegetale - tè, coffee, chocolate, caffè, blueberry , codre, granate, uva, zucca è spicule. Trà l'arburi a maiò parte di tutti i tannini cuntenenu salice, pinu, aspen, chjaru, fagottu.
L'abilità di i pianti à accumminieni i tannini hè influinzatu da fatturi biològichi: l'ammontu di u sole, l'umidità di u mondu, l'ora di ghjornu, etc. È per ogni pianta ci sò i so propri patogeni chì determinanu u livellu individuale di tannini. Un mudellu specificu hè chì i pianti ghjovani sò più ricchi in tannicu chì i vegetali. U rol biologicu di tannini per i pianti ùn hè micca entendre bè. Ci hè una supposizioni chì l'accussione bactericida di sti sustanziu, chì impedisce a putenza, hè impurtante per a flora.
Propizziu di i tannini
L'influenza di tannini nantu à u corpu umanu hè assai largu. In i seculi passati, sustanzi mediate midicinali di i pianti sò usatu per ligà è neutralizà i veleni chì intrinu in u corpu. Hè trattatu cù l'aiutu di l'infezziunamentu di e bacteriale, i disordini di l'attitudini GI, i taglicini, i arrughje è l'abrazzioni. In i casu d'urdinenza, i tannini aiutanu à fà un appughjate senza purgà.
L'usu di tannini hè ancu in a capacità di rinfurzà i vini di sangue - ùn hè micca nunda chì Venotonichi sò assai popolari oghje cù u siltuu di un uva rossa rica in catechin (un tipu di tannin). Tannini prupietenu ancu e proprietà di antioxidante effittive, i.e. promossi u rejuvenecimiento di u corpu.