Omelette hè un pruduttu piccu di i prudutti dispunibule. Per quessa, una scelta bona nantu à u colazione o un pranzu rapitu. Ci hè molte parechji ricetti per a so preparazione. Avemu da dite di voi cumu fà una tortellana cù a crema agria. Ci hè esse assai molti, ma hà una struttura più densu. Hè per quessa ùn falli micca.
Truite cun sour cream - ricetta
Ingredients:
- oghje chicken greche - 8 pc .;
- burru - 45 g;
- Crema agria 20% cumentu grassu - 125 g;
- u sali.
Preparazione
L'oghje di u pullu sò in un catu, salchi à u gustu è aghjunghjenu a crema agria. Allora hè tuttu mischju. Ùn hè bisognu à sbattà cù un mezcladoru, hè abbastanza per semplice di sbandite cun un forchetta. Purtemu un pezzu di burru in una padedda. Quandu si funni, valdi a massa di u ovu è nantu à un focu chjucu purtate a frittata, finu à chì prestu. A padedda hè duvutu coperta cù una cupizzione.
Truite cun sour cream in un multivariate
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- crema agria - 40 g;
- salate - pinch.
Preparazione
Conghjugna oghje cù u salinu è a crema agria. Cù una furceduta, mischjà tuttu. Pudete ancu aghjunghje un pocu paprika - u culore sarà più oru. A massa resultanti hè spressu in un moldu di silicone. In un pappagallou culore, pour 200-300 ml d'acqua calenta, installate una cacciagione di steamer è installate un motu di silicone in questu. Oghje cook 7 minuti in u prugramma "Steam cooking". Vulete a fugliale fugliale cù un moldu di silicuni è u mettiu nantu à un pezzu, u servitore cun vegetale frescu.
In u multifarcteur pudete fà una tortilla in a manera di "Fritte" o "Frio", da questu questu quì surtia in una padedda. In questu casu, u mischju di uovo hè spedutu in un moldu multivaru, oliatu, è preparamu 10 minuti. Agghjunghjini a frittata cù l'aiutu di una cistella di steamer.
Trufata cù crema agrumi è pumati
Ingredients:
- oghje di pollo - 4 piezzu;
- cipolla - 80 g;
- farina - 4 tbsp. spese;
- Crema agria 15% cuntenutu grassu - 2 tbsp. spese;
- cipolla verde - à u gustu;
- oliu vegetale - 15 ml;
- tomate - 1 pc.
Preparazione
Una cipolla petita hè crumbly crumbled and wessed to a golden color. U pumuroso u tombe si ririghjammi u fogghiu acqua è caccià a pelle da ellu. U cutà cù lobuli. In un pappuluzzu, fate u ova, aghjunghjene a crema agria, a farina, cipolle verde, piccolo è salitu à u gustu. Allora hè tutale. A massa di uovo chì resultanti hè speditu nantu à cipolle spicciata, da quì ponu taglià a fette di tomate. Posa a padedda cù una tapa è preparate a frittata cù crema agria nantu à un focu finu à u cima hè ingulu. Allora accogli per piglià a frittata cù una spatula, a volta à l'altra parte è frigate per un minutu. Dopu à quellu, apague u focu, ma ùn avete rischerà per apre a tonda, permettenu a frittata cù a crema agria in a padedda per un'altra 5 minuti.