U caviaru da i zucchini hè longu statu famoso micca solu per i so gustativi. L'equilibriu cunsigliu valori di i manciari è a so calura di caloria in aspetta, cù a tendenza di creazioni di nutrimentu sanu, sò sopramente in dumanda.
Cume cavallu?
Sì bisognu di caviar like in a store o un centu volte tastier, pudete fà ciò chì in casa. I prodotti anu bisognu di u megliu, è a pruporzioni ghjusta è i ricunniscenze appruvamentu di i ricetti uttene à aiutà à implementà a tecnulugia è i gustu di u gustu di i fastidiosi preparati.
- Zucchini si pò esse usatu in una maturità differente. I prudutti d'anziani esiliu a pelle è a carne interna cù e pezze.
- I vegetali pò esse stufatu, cut in tagliati aleatorii è scritte da u pudete di pezza, o inizialamente torce l'ingredienti in un macinaggiu di carne è fracete u tempu di prescription.
- U caviar caviar esterilatu è hermeticamente chjusu hè perfetta cunzerva per un annu ancu sottu à e cundizzioni di l'ambienti.
Caviar salciitone piccante
Specially popular è caviar domesticu cù ostrínciosa. U effettu hè rializatu per a prisenza di pimienta calda, u quantità chì pò esse variata à u gustu. I vignaghje alleoli di e sementi è anch'elli cù altre cumpunenti vegetale, senza scurdà di purtà guanti in i so mani.
Ingredients:
- zucchini - 3 kg;
- cipolle, carotta - 500 g;
- pepino bello - 5 baccelli;
- zuccaru - 100 g;
- pasta di tomate - 200 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
- Preparate vegetables, grind in a meat grinder o in una licenziale, aghjunghje oliu, u salinu, u zuccheru.
- Avete un cuntinuu cù massa vegetale nantu à a stufa e fremen nantu à un focu silenziu, afflitta, 2 ore.
- Stir the hot pepper and tomato paste, continue languish for 2 hours more.
- Caviar di squagghjite Delicious è imballatu in un cuntainer sterile, corked è imbruttatu finu à tuttu affunditu.
Cabbage caviar con mayonnaise
A seguità di a ricetta di caviar ma mayonnaise aghjunghje à quelli chì stàvanu à aghjurnà u prucessu di coccia a billetta. U pranzu hè preparatu senza l'aghjunzione di carotta, chì reduci u tempu di u trattamentu termale. Dopu dopu à una ora di languor, a massa vegetale diventerà serbia è hà una pruduzzione cremosita.
Ingredients:
- zucchini - 3 kg;
- cipolla - 500 g ogne;
- mahonese - 250 g;
- granulu di zuccaru - 100 g;
- pasta di tomate - 250 g;
- oliu vegetale - 150 ml;
- puttusivanu negru - ½ tsp;
- laurel - 1 pezzu;
- u salinu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- I legumi crushed è colpi in un containeru adattatu, i cumpunenti restante si aghjunghjenu da a lista è a pezza hè colata nantu à u piattu.
- Dopu avutu fogghiu, ralentisce u calore è pesa per 1 ora.
- A coccia di caviar hè cumplettata cumprendu i latte cù a preforma, chì si trova sottu à a manta finu à sicilianu.
Caviar di zucchine è brunetta
Kéchikovo-caviar d'arghjentu, cottu in vista di i raccordji previsti sottu, hà un gustu equilibratu è un saturazione speciale. Per ùn sputà u gustu di u frenu cù u gustu amara, l'alberganu sò tagghiati, salati, sò partuti per 15 minuti, da lavavvi à l'acqua currente è seccu.
Ingredients:
- zucchine, brunetta, tomate - 3 pzc;
- cipudii, zucca, dolci dolci - 500 g;
- greens - 1 mannatu;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u sali, u zuccheru, a pepite, la rosula, a noce moscata, à u gustu.
Preparazione
- Preparate è tagliate in tazza tutti i verdura.
- Pasta cipolla in l'oliu è a caruta.
- Aghjunghjite alcuni affumicate, zucchini, pepite, tomate, stagione a massa è cunserbuzza sottu a tapa per 1 ora.
- Poverà un sustucu bagnatu cù una licenziale, portanu à u gustu desitvutu cù spizzi.
- Quandu preparanu furnischi per u almacenamientou longu, aghjunghjenu u pesu in canna, sterile per 20 minuti, cap.
Caviar da calcarini in un cubicci di padedda
Parechje ghjente ùn piace micca a pruduzzioni moltu di a pratica. In questu casu, hè u tempu d'utilizà a ricetta. Caviar deliciosu da squash serà pezzi sulari. I caratteristiche finale di i dilicati chì anu satisfà i critichi più impurtanti è permettenu un altru differente à un platu apparente cum'è familiar.
Ingredients:
- zucchini - 1 kg;
- carotti - 150 g;
- cipudioni - 200 g;
- i pumati - 350 g
- agliu - 6 denti;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, pepite, laurel, greens - à tastà.
Preparazione
- Trimlo tutti e verdura in cubi.
- L'oliu, a cipudine è a caruta hè diced, u zucchini, u pumadoru, a mezza di l'agliu hè aghjuntu, stagione cù a massa, cun una tapa, bocca per 30 minuti.
- À a fine, u caviaru cù fette di zucchina hà sappiutu cù l'allu rimane, calienta un minutu.
Caviar caviar da pasta di tomate
Ova di Caviar, una ricetta simplice chì hè propositu più, ponu esse preparatu per un usu futur o cum'è appetizing snack per cena o cena. A simplicità di a tecnulugia prutrarà i donni cumerciati trà l'amatori di u mumentu salvatu è i qualità fina di u gustu finali di u gustu.
Ingredients:
- zucchini - 1 kg;
- pasta di tomate - 50 g;
- cipudioni - 200 g;
- agliu - 4 denti;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
- A cipolla picata hè dippita in l'oliu, l'ingredienti rifinituri sò agghiunciati è tinned sottu à a tolla durante 30 minuti.
- Pour a massa cun un licenzeru finu à a purità.
Caviar, cucumare, tomates
A versione di un salottu meravigliosa ùn hè micca peghju di e ricette proposite. U caviaru hè priparatu da i zucchini cun u pumati è a cipolla, è u nota spéciale hè datu à un pappulatu, l'incible, u basilicu è a foglia bassa, chì deve aghjunta à a massa vegetale 10 minuti di prima di a fine di u trattamentu termale.
Ingredients:
- zucchini - 1 kg;
- tomate - 350 g;
- cipudioni - 200 g;
- agliu - 2 denti;
- oliu vegetale - 50 ml;
- aneto, galletto, basilica - 1 mannatu;
- terra laurel - 1 pinch;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
- Zucchini, pumati è cipudioni sò stati torciati da un macinatu di carne o in un blender.
- Staggiani u mischju è fugliate durante 1 ora sottu a tapa.
- Aggiuncenu l'agliu, laurel, greens, stufa 10 minuti.
- U caviaru prestu da i zucchini hè servitu à u toe o sterilized è stampatu per l'inguernu.
Cavaru cavuernu in u fornu
Parechje crede chì u caviaru senza rostigliu hè senza sensu spéciale è ùn pò micca saturatu. Fighjendu a ricetta seguente in pratica, pudete esse cunvintu da a falumpita di questa teoria. U gustativu finali di u frenu senza sughjetti predefinitu di i cumpunenti supera tutte l'expectativa. Questu hè duvuta una tecnulugia specializata chì implica fugliale di vegetale in u fornu.
Ingredients:
- zucchini - 3 pedichi;
- gran pipa bulgara è carotta - 1 pc .;
- tomate - 350 g;
- cipolla - 300 g;
- agliu - 2 denti;
- Oliu vegetale - 80 ml;
- Salt, pepite, basilica, prugna - à u gustu.
Preparazione
- I vegetali sò incisu in cuttuni, stendu in un pappagallo, aghjunate da l'oliu è fugliate sottu una tapa o foil per 1 ora in 200 gradi.
- Nzè cun u ziddu, i ingredienti in u blender sò chjuchi, speriti à u gustu.
Caviaraghja pi l'invierno
U megliu in l'assicuranza di vegetale frescu sarà caviar da calcinati per l'invernu, cugliatu in secca d'sta ricetta. A proporzioni adjustati di cumpunenti è una combinazione harmoniosa di questi saranu eventualmente in una cumulazione digna in tuttu. A prisenza di l'acitu pò evita a sterilizazione di cuntenituri.
Ingredients:
- zucchini - 4 kg;
- Pezzenti bacca, cipudimenti è zucca - 1 kg cada uno;
- agliu - 5 denti;
- pasta di tomate - 150 g;
- zuccaru - 50 g;
- Oli vegetale - 2 cups;
- l'acitu 9% - 4 tbsp. spese;
- pumpo di terra negra - 2 tsp.
- u salinu - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
- In u cuntinuu, tagliate a cipolle picca.
- Aggiuncenu zucchini spina, zucca, pamponora, fate in l'oliu è cocchi per 1 ora.
- L'aghjunghjenu l'agliu, u zuccheru, u salinu, u pepite, pate, pende una massa di 20 minuti.
- Pour in l'acitu, svolge a travagliu in un cuntenutu sterile, u suvore.
- U caviaru per l'inguernu da u zucchine si deve aghjustatu in una forma impresa.
Caviar caviar in u multivariate
Un caviar di cocilu più facilissante da zucchini in un multivariate . A vantaxe di u metudu hè in l'absenza di una constantità chì stiva da a misura vegetale. Inoltre, u dispusitivu creatori cundizzioni di tempurità ideali per un calvinamentu uniformi di u cuntenutu, perchè chì a sustantizza pò cunvirti in purcina di purcura blava.
Ingredients:
- zucchini - 2 kg;
- carotti - 150 g;
- pasta di tomate - 200 g;
- cipolla - 100 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- pappatente è pappacciu nìvuru è pitturatu -
- zuccaru - 20 g;
- u salinu - 10 g.
Preparazione
- In alternativu in un tavulinu nantu à a "Bake" fritta di cipolle cù carotta è u zucchine.
- Agghiunate i pezzi fritsini cù una licenzie o un macinatu di carne è cocilu 40 minuti.
- Aghjunghjenu u pumadoru, u salinu, u zuccheru, u pimienta, appiccate, marche
- Eseguite u modu "Quenching" per altri 20 minuti.