Vareniki cù sapuri di pepite hè un platti deliciosu è delicious, chì hè perfetta per u sdighjunu o a cena. Vi offre facitimi ricetti interessanti, è ellu sceglite u megliu per sè stessu!
Lazy vareniki, cun sannina
Ingredients:
- Poppy - 3 tbsp. spese;
- farina di granu - 3 tbsp. spese;
- cottage cheese - 350 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Curddu u furmagliu cun u zùccheru è fate l'ovu. Poi pouria in a farina, tira a papaveri è ghjunghje a pasta. Aghjunghjeimu pudemu scopre i picculi salotti, l'avemu pressu da quì sopra è crosce in diamanti. Furmà vareniki in acqua di ebberu per 3-4 minuti è serve hot with sour cream or jam.
Ricetta per vareniki cù i zicchini
Ingredients:
- farina - 200 g;
- latte - 125 ml;
- mac - 125 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccaru - 50 g;
- burro - 20 g;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Poppy hè spartu in un cuntainer, suttili cù acqua fogera, è fassi filtrà in un pappu rilu è vintu fughje, andendu 15 minuti. U fruttu rimettendu à rubba à rubanà in un morteiro, aghjunghjenu mel, zuccheru è mischju. A farina sift through a sieve, pour in u lattitu fruttu, discu in un ovu, mette un pezzu d'oliu è amassi a pasta. Puderete rodallu in un capu, tagghja un vetru di circhiu, mette u rivestimentu è l'arme. In u panulaghite piglia l'acqua, tira u vareniki è cose ad elli finu à prestu durante 7 minuti.
Vareniki ucrainu cun sannina
Ingredients:
Per a prova:
- kefir - 250 ml;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- soda - pinch;
- farina.
Per u riposu:
- rosella - 160 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- piumato gruffu - 3 tsp.
Per u salottu:
- latte - 600 ml;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- vanillin.
Preparazione
Cusì, a primu populum popuvaiu: pour it with boiling water, fusione cù cura per un bonu filtru d'acqua è torna pour acqua fogera, allughjemu tuttu a notte. A matina principia per addastà a pasta. Per fà questu, fate kefir, aghjunghjite i zuccaru, soda è pour a farina finu à a massa