Varie di Crab - Composizione

U bastone di crabu in parechji paesi parevanu venduti in l'annu 90's. U tempu era abbastanza complicata, cusì un pruduttu è prudente di prezzu cadernu in l'amore di l'hostesse. I prudutti di crabu aiutau a diversificà a menzione di e tavulori festivi, cumu si sò aghjuntu à parechji insalati è bocelli.

L'apparizione di crab sticks, deve u ghjeluese, chì prova di stabilisce a produzzione di carne di granchio. In ogni casu, questu resulte per esse travagliatu è economicamente inestimabili. Era assai più faciule di fà una varietà di prudutti di surimi - pesce di u oceanu minced. Quandu si aghjunghje à mince parechji aromi è additivi alimentarii era pussibule alcune un gustu simili à a carne di granciu.

Composizione di crab sticks

I ingredienti principali di i pani di granciu sò: surimi fish mince, fècula, u biancu, l'acqua, l'oliu vegetale, u salinu è u zuccheru . Per migliurà u gustu, aghjunghje diverse supplementi nutrizionale. In ogni casu, per fà u pruduttu ancu più prezzu, certi fabbricanti fete scarpi di crabu di a proteina di soia.

Quandu si vende furmagliu di crab, hà bisognu di studià currettamente a cumpusizioni di u pruduttu. U surimi picurinu sò stati in u primu locu. In questu casu, pudete esse sicuru chì u pruduttu cuntene fish.

A cumpusizioni chimica di i bastone di crabu facianu l'usu di questu pruduttu per a salute. I più additivi di l'additivi alimentari sò:

1. E160 - culore di culore. Ci hè dui tipi: sintetici è naturali. Natural tinghje ùn possa micca amena dessi à u corpu.
2. E171 - tinta bianca. I vapuri di sta sustegnu sò tossicati, ma cum'è un aditivu à l'alimentari, ùn hè micca periculatu per u corpu. Invece chì a ricerca di questu addittivu hè sempre pruduttivo.
3. E420 - hè utilizzatu com'è edifore è agenti di mantene l'acqua. L'additivu hè salvu in dosis petite, ma quandu s'utilice in quantità grande pruvalla l'indigestion.
4. E450 - hè fatta di migliurà a struttura è u culore di u pruduttu, aumenta a vita di u bastimentu. Quandu ci hè cunsumatu in quantità grande pruvucarà l'indigestioni è s'agrende l'assorbimentu di calcium.

Ancu sti l'additivi sò stati appruvati per u usu in l'industria alimentaria, u so usu ùn hà micca nisun beneficiu per u corpu. E l'usu di un gran numaru di stanzelli crabu cù una cumuzzioni cum'è pò esse riesciutu à u sviluppu di e malatie.

Nutricional value di crab sticks

Perchè u cumpunenti principali di i bastone di crabu hè carne di pisci, u pruduttu hè satuatu cù una proteina di facilmente digeribile. Per entendre quant à moltu di pruninzia di furmagliu in crab cumpressione di u pruduttu. A maiò parte di e prutezione sò u 17,5% di u pesu di u pruduttu, u grassu - 2%, i carbuidrati in i macchi di crab are absent. U 70% di u pruduttu hè acqua.

I puggiselli di crabberanu cuntenenu una piccula cantera di minerali è di vitamini: vitamina PP, zinc, chlorine, sulfur, cromu, flúor, nickel, molybdenu. Chì un picculu a quantità di sustegnu utili hè dovutu à u fattu chì sò lavati à l'urganisazione di u primu processu di a materia prima. In u futuru, i sustanzi suttili più restu sunu distrutti durante u trattamentu termale chì hè necessariu di rid di u pruduttu di i microorganismi patogeni.

In ogni modu, una cumu di cumpatenza di i proteini, di grassu, di carattati di carbuidrati in crab sticke hè caratteristicu solu di un pruduttu fattu da surimi . Cusì, per sapè cum'ellu ci hè quantu carbuidrati in carangre di petra è altri ingredienti, pudete leghjendu a cumpusizioni in u pacatu. Per questa causa, ùn avete micca cumprà bastone di crabu in pienu. Un pruduttu pruduttu hè realizatu in paesi, in quale ùn solu micca a cumpusizioni, ma ancu a data di fabricazione, è a data di cadenza sò signalati. Hè devi esse nutatu chì u pruduttu deve esse stampatu in una cinematografia molucchada.