Oghje, vi cunsigliarvi cumu fà una vinaigrette machja cù choura. Questa insalata serà un aghjuntu perfetta à i platti di u ghjornu è a splendore grandi di a festa festiva.
Vinaigrette avec sauerkraut
Ingredients:
- bulb - 1 pezzu;
- beaux - 1 pc;
- patate - 1 pc.;
- PICORE CANNED - 300 g;
- Sauerkraut e zappaghju di col - 100 g;
- pepini in prugnoli - 2 pc .;
- oliu vegetale.
Preparazione
A pitrulza è a patata sò lavati cù un sbagliu è fogghi in parechji tazzi in una casca. Allora i panii sò frivulati, puliti è tagliati in cubi di medium size. Dopu questu, omosu in oliu vegetale, perchè ùn mancianu micca in l'insalata. U bombe hè processatu, lavatu, u melenko shinkem è scalded cun acqua furiosa. Olii cunti chop cucumbers crucioli marinati è mette tutti i ingredienti in un tastu. Aghjunghjìammu in una insalata un pochettu di crapa, prima di u ghjacciu. Allora tumbèmosu filu di pezzi verdi senza brine è avemu omettate u platu cù l'oliu di girasole. Salute in fine è vende a vigna à a tavula.
Delicious salad with sauerkraut
Ingredients:
- patate - 1 pc.;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- pepino salatu - 3 pedichi;
- i ciciri - 100 g;
- sauerkraut - 200 g;
- oliu vegetale;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
I vegetarii in sta ricetta, ùn ci cocerè micca cun voi, ma aghjunghje. Cusì, rinsegna cù l'acqua fredda è asciate secca cù una tagale. Dopu quì, posa e patate, zucca è pettine in u mità di u fogghiu, fate mette in legnice è fate nantu à a griglia in u fornu. A temperatura di a cucina hè stallata à 175 gradi, è u tempu hè detecatu circa 1 ora. Quandu i ligumi saranu ligne, avemu aspittatu finu à ch'elli avè crescienu bè. In seguitu, i patate sò puliti è sfracciati in cubi. U zitrusdi è i prugne hè cutatu u listessu modu è trasfiriu à i patati. Kvasshennuyu a capu perchè apprezzà apprezzà e vostre mani è fuga tutti l'excedente di u liquidu. Allora aghjunghje à u restu di i verdura è funziona tuttu. I pezzi i maccarrori verdi sò ghjittati nantu à un filtru per stazzerà a salata, è poi pozzu trasfurmà in un tastu di vinaigrette. In un pappagallo separatu, cunghje l'oliu vegetale cù u zucchero di limonu è spice à u gustu, usando aneto secco, coriandro moltu è cipote verde. U mischju aromaticu resultanti hè spressu in un pianu cù insalata è mischjanu bè. Pudemu u platu per 25 minuti in a fria, è serve!
Vinaigrette avec beans and sauerkraut
Ingredients:
- patate - 1 pc.;
- beole - 3 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- prugnu auscultatu - 2 pc .;
- sauerkraut - 1 item;
- apple - 0,5 pezzi;
- fasgioli conservati - 1 can;
- oliu vegetale;
- succo di limonu;
- spices.
Preparazione
Cusì, patate, pienu è carotta cu me ralunga è fogghjulu finu à manghjà in parechji tazzi. Allora aghjustemu e ligami, sughjurnacciu per lavà è tagliate in tazzi.