I crackers d'alli pò esse micca solu un snack indipendenti indispensèvule, ma ancu un aghjuntu perfetta à i primi è i platti principali, insalati è altri ferite. U vantage di i crackers di ajonciu ùn hè micca solu in u so gustu delicatu, ma sapellu sile, ma ancu in una struttura chì l'ingredienti crisp pò aghjunghje à un plat homogenee.
Migghiore cù alli - ricetta
L'abilità di utilizà u pane siccatu in a ricetta, torni crustoni di l'aziunità chì ùn sò micca solu un gustoso, ma dinò un aperitivo praticà assai.
Ingredients:
- pagnotta o baguette;
- oliu d'oliu - 60 ml;
- agliu - denticulati 4-5;
- Salce di mare è pezzine negru - per tastà.
Preparazione
Fate a temperatura di u fornu à 190 ° C. Scopre a buccia di panificate cù foglia o pergamena.
In a piacè, fate u oliu d'oliu è caldu. In u caldo calciu fate l'à pezzu finamente finamente picatu durante un minutu. Emu mischjattu fette di pani cun oliu biancu, sprinkle cù spices basati in u nostru prublema di gustu propiu, è distribuite in una sola stagione nantu à una salameria preparata.
Torna croutoni di 15 minuti o finu à un tìtulu chjaratru marrone.
Croutoni casani cun alli è taglioli
Ingredients:
- denticulati alli - 4-5 pc .;
- pani biancu;
- piccolo tostatu (foglie) - 1 tbsp. cucchiaio;
- Parmesanatu rossu - 45 g;
- oliu d'oliu - 60 ml.
Preparazione
Prima di pudè cottu i capelli cù l'agliu, fate u focu scaldatu à 180 ° C.
Limpiemu è gemmi l'agliu, cù un salchicha, un salottu è una pepite. Pone a pasta fragante in l'oli pralealfiannu è calene per 30-40 seconde. Imberate u pane diced cù a mantova calata. A strada, i cracke di l'agliu pò esse fatte da una pagnotta, baguette, un bun seccu o pane tostatu - ùn importa.
Pudemu i pani cunsulazione nantu à una cuperta di paninetta coperta cù u pergamì è pusata in u fornu. Dopu à 8 minuti, scuzzulate u pane cun un parmesanatu grante, mettite è lasciate per altri 5 minuti o finu à chì u pane torna grigia. Prima di l'usu, permettenu chì u croton addivite.
Cogni di Rye con ajonchi à a biera
Eliminate u gustu frescu è l'oliu di l'allevu frescu hè pussibule grazia à l'usu di l'aziunatu seccu. In una mezchea cù cipolle secca, avete da un bocca aperta à a biera, ùn spoiling the breath.
Ingredients:
- oliu d'oliu - 45 ml;
- alli secchi - 4 g;
- cipolla secca - 4 g;
- pani centole - 120 g.
Preparazione
In u pacchettu, pour 2/3 d'oliu d'oliu è aghjunghjule a cipolla secca cù l'agliu. Quì ci mandonu ancu cubi di cìtevu di pane. Tigliemu a borsa, avemu intricatu moltu di tuttu ciò chì chjamà tutti i crackers futuri cù l'oliu è da turnà u cuntenutu di u pacchettu in un panu cù l'oliu assicurati restante è friti finu à a crosta dorata è croccante. Mentre chì i crutoni sò caldi, si devenu esse spustatu cù un bonu pezzu di salinu è ponu esse serve à a tavula, suli o cù i vostri favori
Ricetta per croutoni casani cù u quagliu è l'agliu in u fornu
U furmagliu di cori cù l'agliu hè piacevule micca solu per fracé aqui, ma ancu per usà cum'è una addestra à sopopi di tuttu u paese.
Ingredients:
- baguette;
- Parmesanatu rossu - 110 g;
- butta - 40 g;
- greens;
- l'agliuta - 4-5 pc.
Preparazione
Baguette hà tagliatu a tagliilla finnuta, mette nantu à una cuperta di panini è sottumette à a grillera. Mentre chì u pane hè biancu, fate a so maintezza brutta cù l'agrume è l'aranciu piccolo. Turnate a tagliilla di baguette à l'altru side, fette oliu cù l'oliu è adduzzione cun u furmagliu rossu. Avemu aspittatu finu à chì u furmagliu funnale, è avemu a croutoni di u so furnu.