Qualchese celebrazione o per ogni ghjornu un pezzu di u salmon si sàppiate. U salatu o pezzi affumicate perfetta in parechje cun u casgiu crema, ligumi è ancu mariti. Pigliate parechji ricetti interessanti per i boccati cù questu pesciu.
Snack di pita pita cun salmone
Ingredients:
- lavash - 6 sabbi;
- crema agria - 1 item;
- di u casgiu cream - 1 item;
- cipolle verde ricette - 1/2 tbsp.;
- anellu trari - 1/4 di un seculu;
- ghjucu di 1 limonu;
- u salinu à u gustu;
- u risottu salvatica - 4 articuli;
- salmon affumicata - 400 g;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- capers - 3/4 tbsp.
Preparazione
Imberate uva aghju, cream cheese, herbes rissus et sucre di limonu. Staggiani a mezcoladura cù a salata à u gustu è distribuisce 1/3 di a quantità totali à lavash. I restu di a molte di furmagliu sò chini di rossu salvatica salvatica. Scopre u rossu nantu à u pranzu di pranzu, è in cima vugliemu e taglioli finti di pisci. Spruvà u salmone cù cipolla rossa piccata è tagliere, è pate u roll. U sciccareddu finitu hè cummattevule cù una film è surtite à macerà in a frigorifera per un paru d'ora. Avemu un aperitivo frettu di salmone cun un fasciu di limonu, anu cutatu prima in porzioni.
Snack de salmone salitu in modu reale
Ingredients:
- tartufi fatti di pasta;
- ghjovanu spinach - 150 g;
- di crema - 200 g;
- salmuni salitu - 100 g.
Preparazione
L'espinacchi ghjovani sò scalded è machinate, mischju cù u casgiu crema è spertu à tastà cù salinu è pimentu. U salmone ahuiu hè chjucatu in cubbi è ancu aghjuntu à u mischju di u moltu. Ci putemu tuttu in i tannicali di u gustu di pozzu è si mette in u fornu, calienta à 200 gradi per 5-7 minuti. U mandolinu di salmone in tartilli hè servitu calore.
Snacks di salmone salitu è avocado
Ingredients:
- salmuniatu salituatu - 400 g;
- avocados - 1 pezzu;
- challi (chufu) - 1 cullenette;
- ghjucu di 1 limonu;
- u sali;
- Tortilla o patata - 1 pacchettu;
- caviaru rosu per adornamentu.
Preparazione
Scorcià u salmone pulitamente in fette e ritornu à u frettu finu à chì tutti i ingredienti sò pronti. L'Avocatu chjappu à a meza, rinfriscà l'ossu è usa una cullette per sguassà a carne. Pusitonemu a polpa avocate in una licenziale è a frecugna cù cipudine, senza scurdà di aghjunghjule a salsa di u salinu è u limonu.
Scudemu nantu à un platinu chicchi o tortillite (solu salitu, senza additivi di gustu). Pudava a crema da l'avocado à a siringa di pasticceria è pateva un pateci addossu nantu à ogni tortilla. In cima di a crema, pusendu una fetta di salmone è un caviaru pocu per adornallu. Snack on chips with salmon pudiera esse decoratu cù un petite foglie coriandro.