O colpo di Broccoli hè u culore verdu è riccu è una compositura vitamina richia. Pò essa dispostu per un platu chì face, facenu un savore dilettante o coglie in u fornu. Portonu à a vostra prisenza una parte di ricche interessanti di i piatti da u bròculu di a colina.
Ricetta per broccoli è zuppa di Brussels
Ingredients:
- Bruciati i bianchi - 385 g;
- brocca - 345 g;
- bruni - 295 g;
- tomate - 490 g;
- carotti - 65 g;
- panceta dolce - 95 g;
- Rice - 95 g;
- oliu vegetale - 35 ml;
- spices;
- acqua di ciuri - 1,5 litri.
Preparazione
A ricetta per u succulinu di colti di bruni hè assai simplice. Prima, fassi u rossu è a destra in un colander. U pumu sò arrusicati, scalded cun acqua fogera è scurciata, è a pasta hè schiacciata in tazza. A zucca di schwaru nantu à u più grande grossre, è a pezza hè struciatu è i capiddi fini. In una padedda, caliemini l'oliu è purità l'aranci. Friture durante 5 minuti, è aghjunghje u patzu è marrone all together. Bruxelles, u culore di col è di broccoli lavatu è cuttutu in inflorescenza. In una piacè, fate l'acqua, fate l'arricatu vegetale, fate u pumadoru, a culula dispostu, u risu è a stagione cù spices. Coperta u panu cù una cupèrta è coccia di sopra da brùccula è bròculi sicondu a ricetta per 15 minuti in un focu dèbitu.
Receta per appetizers di cucina da u bròcolu è di u brocculu
Ingredients:
- bruni - 105 g;
- brùchira - 105 g;
- timore - 2 rami;
- amanduli - 55 g;
- spices.
- Per a salsa:
- basilica - 1 mannatu;
- mayonnaise - 35 ml.
Preparazione
U bròcolu è a coliflorus fresca sò spartuti in petite inflorescenzi è pusendu in un vaporetto. Ripiglià i vegetali à u gustu è cura durante 10 minuti, finu à chì hè moltu. Scorciamu l'amandule cù u cuteddu è frigate nantu à una padedda secca, rivulannu sempri. Per fà preparà una salsa hè abbuccatu, abbruciatu è finamente tritughjatu. Allora aghjunghje a foglia è a maison. Spread the cabbage nantu à un pianu chjaru culu, fremu cun salsa verde, sprinkle almens è decorate cù fogli.
A ricetta pè curcereze u bròculu cun mushrooms
Ingredients:
- col bruni - 605 g;
- Coglie chini - 35 g;
- cipolla - 95 g;
- ginger frescu - 10 g;
- furmagliu curd - 195 g;
- soia salsa bianca - 4 tbsp. spese;
- amanduli à u gustu;
- fèminu - 10 g;
- Brou di verdura - 1,5 pezzi;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
I servitori sò secchi è spressi in anticipu cù l'acqua è si vendu parechje ghjorni. Pudete sguassà u liquidu è tagliate u funghi in pezzi petite. E cipudine è i gingeri sò limpiati è rossi frizzati. U brògliu lavò, siccatu è divisu in inflorescenza. In u pezzu di fretta di freccia forti di u fruttu, calenti, aghjunse tutte e ligumi, eccu i funghi, è frettu per 5 minuti. Allora aghjunghje furmagliu, cubi machinate, tieglia funghi, pour a salsa di soia è cunglite. Dopu à 2 minuti, ricevi u caldo di verdura, cogliu i pratici cù una tapa è ponu nantu à caldu di bleu durante 10 minuti. Intantu, in acqua fridda, femu un pocu fugliale è frétaghju in una padedda, trascendu. Crumble l'amanduli, marrone l 'appartement, è aghjunghje à u ready-made dish. Cum'è un adornu, u puddaru hè perfettu.
Ricetta per l'insalata di colti di bruni
Ingredients:
- broccoli - 355 g;
- col coltu - 345 g;
- Pezzaru búlgaro - 55 g;
- tomates cherry - 495 g;
- oghje - 3 pedichi;
- mayonnaise;
- spices;
- Salami - 195 g.
Preparazione
U bròcolu è a colore fresca sò processati è divisu in inflorescenzi. U pumparu è i pumati sò finti piculati, è a salsiccia è l'ovu sbuchja sò diced. Imbulighjate tutti l'ingredienti in un insalata, acqua cun u mayonnaise è stagione cù i vostri spezii favoriti.