A Keta hè cunnisciuta com'è u salmone di u Pacificu, chì hè cèlebre micca solu per a so carne dietetica, ma ancu com'è una fonte di caviar red redige. U cuntenutu di a vitamina B1, B2, C, PP, E, provitamine A, è ancu di una varietà di micro è elementi macromanifichi distingenu da u pezzu biancu cù un gran valor nutrizionale . U cuntenutu caluricu di chum hè solu 127 kcal, perchè pò esse sanu à modu sicuru in a dieta di e capelli.
Calorie di salmuni fritto
Ùn tutti i mozambiti puderanu presumirate di l'sperienza di u salottu chum fried chum, è assai vainly. à u prezzu caluricu baixu (228 kcal), u chum posseddi 21.6 g di proteini, 13 g di grassu è 5,6 g di carbohydrate, chì hè 32%, 17% è 2% di i nutriutti di u ghjornu, rispettivamente. Hè sorprendentemente savuroso hè u chum, arrostate in farina. A pezza bulliciana piccetta frittu è friscu friscu, cù l'aghjuntu di u perezzu piccu cumplementà u gustu di salmuni chum frittu.
Emu caluricu di salmu chum
Hè soru cù u so gustu cooked steamed ket, u so valor caluricu hè 127 kcal, cuntene 19 g di proteini è 6 g di grassu. Coglie megliu incù l'aghjunzione di l'aromi "à pezzi" è l'arghjintinu parenu cù u zuccaru di limonu. Per dà un sabore di u sabatu di u sabatu, pudete mette un sprig of dill entre i steaks di salmuni chum, u pezu dà u restu di a ricchezza di u gustu è l'aromu stessu.
Cunmentu caloricu di salmuni chum boiled
U salmuni chum chilò nun difiere in u so cuntenutu calanicu di steamed cociutu, ma tenia differenza di gustu per a varietà di ingredienti aghjuntu à u caldo. Sicondu a ricetta classica, bisogna à aghjunghjule i tazzi chopped tagliatchi, una cipolla chjuda in 4 pedichi, ma micca cumpletu, perchè i segmenti sò stati juntati nantu à una zuppa di piobu, pilone, foglia d'arancia , sal, pepite. Dopu chì u pezzu hè prestu, a salsa bianca o russa hè fatta nantu à a basa di u caldu risultati, chì ponu svantaghjament l'enfasi di u gustu di u pesciu è u cambia in una dilicenza.