Ci sò parechje scelte per un scatcher rapidu di carne. Fighemu cunziddi tutti di elli in termine di veloce è risultatu.
Cume prestu à cuncesione a carne in u microondas?
In i micchetti muderni, a funzione di scrusta a carne hè furnita.
Tempu à scorri: 5 à 30 minuti.
Puderanu: scumpite a carne durante una meza ora.
I disgrazzii si manifistanu quandu u scogliu impurtante di carne: odore sfavore, pèrdita di juiciness di carne, un cianciu irreguale.
Comu a cunfruntassi degnu di a carne in u microondas:
- U tempu di cungiuletta dipende da u pesu. Per fà cunceta di pezzi di carne chì pesanu micca più di 200 grammi tindrà à circa 5-10 minuti. Un pezzu di kilogrammu si deve esse guardatu in u microondas per almenu una mitadore una ora.
- Duvete turnà a carni! Arcuni furnari di micrognevene sò furnuti cù funzioni supplementari chì permettenu di cuntrullà u scogliu automaticamente. A manifestazione mostra u pesu di a carne, è u micru stessu calcula u tempu per u sdegnu è dà un signalu chì a carne ci vole à esse tornata.
- Pigliate a crescente di a temperatura frigoristica.> Se a temperatura di friddà in a fria hè sottu à 24 ° C, a mo probbabilite hà bisognu di ripiglià u tempu extra per descramparaghju, o cresce u pesu di u prodottu di zitelli à u programatore.
Se ùn avete micca bè cumplicità di sti règuli, a carne sarà chjucu, è a cima pò esse troppu secca. U cuncetazione di a carne in u micru hè bisognu di una bona tecnica, cura è pacienza per "guardà" a carne è u vultà in u tempu.
Comu si scumpressate a carne in acqua?
U cuncetazione di carni in acqua ùn ùn permettenu micca di scurdà micca à u mumentu di a "preparazione di cummattimentu". U regula principali di scrofula a carri in l'acqua hè: l'acqua deve esse cambiata pertendu. U sicondu, non menu regula impurtante: l'acqua ùn deve calda, micca calda.
Siccome a bacteria preghjudiziale si multiplicate rapidamente in l'acqua, a carne ùn devi micca in una longa. Per quessa, serà necessariu cambià a acqua moltu spessu, in particulare in i primi minuti quandu a carne hè colata in acqua calda literalmente da u freezer.
U tempu di scoglia: da 15-20 minuti à una ora, secondu u grandezza di un pezzu di carne.
Avvanzi di u metudu: hè cunvene, si ùn ci hè micca un micru.
I disgrazia: ùn si sfrega micca u capu internu, esige un seguimentu constantemente è i cambiamenti di l'acqua.
A carne preparata perchè pare di u so gustu è da a deliciosa simplificheghja sarete "edible".
Quandu vi desfriscà a carne bè cumu?
Hè per voi - hè lento. A congelazione propria di carne hè prestu, è i zitelli sò deve esse lente. Solu in questu casu, a carne ùn perderà u so sapori è priservà u zucchero. Per cunfruntassi a carne bè, hà bisognu à scambià da u freezer à a frigorifera (in nisun locu in un locu friddu, altri nun sera ghjucatu).
Tempu à scari: 8 à 12 ore o più (secondu u pesu di a carne).
I disgrazia: un modu lento.
Puderanu: a carne sarà mangica è ùn perderà u so gustu.
Inoltri, carne piccante. In ogni casu, si avete bisognu à fracete in modu di assai urgenza, stu mètudu ùn hè micca bè trattatu.
Comu si pò sferisce a carne picca fast?
Rapidu purtà à affruntà a carni piccati aiutà à u microondas (hè scuritu cum'è un pezzu di carne, solu u tempu necessariu) o un bagnu di acqua. In nisun casu, a carne macinata si trova direttamentatu in l'acqua: hè solu per colapsà è esse un sustituzione assicurativamente inedible.
Puderà debite inzuccarà a carne piccata in un bagnu di acqua, si trova in una cassetta di ceramica, è u foglie è stata in acqua di ferli. Ruffa à u stessu tempu duvete bisogna sempre, è quandu si funda pocu - ferite à u scogliu era uniformu.