Se ti piaci à a biera, ma ùn sò micca amici cù l'alcool, dopu una variante di una edita senza un diploma pò esse kvass basatu à a farina d'avena. Cool and barely carbonated, facilmente silenziu di sete è ancu a fami, senza sensu in ogni miserabbilu in u stomacu è intruduce. Circundendu tutti i schemi di cume preparà a kvass da flakes d'avena, avemu discuttu sottu.
Kvass da flocculare senza levitu - ricetta
Kvass oleate classico pò esse preparatu cù solu dui ingredienti.
Ingredients:
- flakes - 320 g;
- granulu di zuccaru - 75 g.
Preparazione
Secate a flotte d'avena (ùn eseguite micca a preparazione!) Pour in un vasu di trè litre chì hè chinu d'un terzu. Flakes per friddi, acqua foglia, aghjunghjenu u zuccheru è u bandaggiu in u colpu di u cane cù dui steezza di gasa. Dopu dui ghjorni, sarà pussìbule di pruvà crescita di crescita ova, ma quandu sparisce, i zucchii di zuccaru addiziunati deve esse spressi in u cane, pour l'acqua è diventanu una zucca di riunioni per altri sei simane.
Kvass di pate oatmeal
Ingredients:
- flakes - 140 g;
- granulu di zuccaru - 85 g;
- pani centole - 25 g.
Preparazione
Preliminari cu un macinacciu di cafè o una licenzerette, volte l'oat flakes in a farina. Disolvi a farina cun acqua tibe finu à cunsistenza cremosa. Un terzu di u zuccheru hè intravatu cù u farinate d'avena, è u zuccaru restante hè caramelizatu à un pianu profundo brume in una padedda secca. Disolvi u carameddu in acqua è pour l'acqua à u cane cù a levadura nantu à a so "spalle." Puderanu a pezza di u panne di centole è ancu messu in eddu. Wrap the neck of the jar with kvass gauze and leave to ferment for a whole day. In questa coccia di u kvass da l'oat flakes hè in seguente, resta quì sottu per strainà a vìpara in un tamarzu è pudete pruvà, prima di rinfrescamentu.
Kvass d'avena da flocetti cù pasci
Siccome in tutte e riccheta presentati ùn averemu micca un liggeru ready-made, per inizià u prucessu di fermentazione aghjusteghja u passiu, a superficia di quale hè coperto in bundanza cù u levitu ferenu.
Ingredients:
- flakes - 260 g;
- acqua - 2,5 litri;
- meli - 210 ml;
- un pochisi di pasi.
Preparazione
Pour flakes chjardu cù l'acqua è fracete durante una meza ora. U fruttu rimbursu in a temperatura di 20 gradi, passanu un tamarzu cù a gasa, è poi mischianu cù u melatu è u pezzu. U vinu ricumandemu da abbandunarete in u ghjornu, è poi piglia un friddu à più di 2 ghjorni.