L'estiu dissolvi a pocu annantu à l'orizzonte di u vaghjimu. Uni arburi di giardinu ùn cedeu di darà frutti è passanu a beleia à l'altri. Hè u tempu di abbandunà una ricurdia di un bonu porinu solidu - per esempiu, per preparà un cumpote di ciliegie, se l'annu turnò à esse renddu.
Per parechje donne ùn hè micca un segretu, cumu si preparà un cumpote di ciliegie. È ancu l'infurmazione serà utile per più spentificata in l'arti culinari. Un cumpostu diliziu si cunvene cun una combinazione scelta bè cù baga, zucchericu è acqua.
L'infurmazione di seguita hè stata d'interessu à tutti quelli chì piace à preparalli è à vìrcu compoti da e ciliegie. Prima di fà u compota di a cirasa, hè u tempu di lavà i frutti è sipareghja a caghba da i baga (ora ùn ci hè risicu di perde u zuccu). Stretchendu a ciliegia in i vasceddi, flicking constantemente. A maiò spessu, l'ova di zuccherinu hè preparatu per compota. I ciuri sò sour. Esiste un ghjattu "fortezza" di u 60%. Basgi è zucchero mette a can à i spalle. A quantità nictaità di l'acqua hè calda è à u listessu tempu, u zuccaru hè aghjuntu, è prumesse finu à sete dissolute. L'arricatu ciatu, se ne necessariu, pò passà per gase.
Disclaimer: L'arricatu di zuccheru ùn pò micca esse cunsideratu solu l'impegnu per compota. Cù u successu successu pò esse usatu è acqua calenta senza zuccheru. Tuttu hè risoltu da sterillizazione propiu . Banchi 0.5 litri sterilizà à 12 minuti, 1 litru - à 15 minuti, 2 litri - 20 minuti, 3 litri - 30 minuti.
Compota di Cherry in invierno - numeru di prescriptione 1
Opere di una ricetta per fà compota di cirasa "in una furia"
Ingredients:
- cherry - 500 g;
- zuccaru - 250-300 g;
- acqua - 2,5-3 l.
Preparazione
I banchi sò stati netti è steriliizzati.
Cereixoli disposti ci arrimavanu in l'ogliu è portanu à foglie. U tempu di coccia hè 5 minuti. U zitellu di limonu furnisce i compoti un gustu particulari. Aghju nantu à i banche è cuddà.
Compota di Cherry in invierno - prescription number 2
Ingredients:
- cherry - 500 g;
- zuccaru - 250-300 g;
- acqua - 2,5-3 l.
Preparazione
In i latte sterili stuccate, una cirasa hè spargugliatu, chinu d'acqua fogera, coperto cù una tapa è si n'andò in stu statu per à 15 minuti. Allora, aghjunghje u zuccaru (circa 300 g à un cane di 3 l) in u lìquitu scuru è porte à fure. Cù una suluzione dolce, pour u pudete è rinuverà novu. Per assicurà chì e legumi sò bè calzati, pudete struisce u prucessu di rinfrescamentu un pocu, affichante u cane in una manta.
U cumpote di ciliegie cù l'osse per salute più di un annu ùn pò esse! U prucessu di siparazioni di l'acidu ciumicà dannusu accumenza. Se pensa di preparà un grande tarmu di compota, pruvate di sguassà l'ossi da i frutti in anticipu.
Compoti di cirasa gioiellu
Sì l'estiu ùn hè micca riderevule è cugliera cumula per guardà in u freezer, ùn ci hè nunda di megliu per l'affari è l'amici, cumu si puderà cocilu di i pezzi .
I ciliegie cungiunate ùn es necessariu di scrusta. A preparazione principia cù a presenza di l'acqua nantu à u focu. In un panu di tres litri fremenu u fruttu cungiatu è cocchi à circa 15 minuti. Pudete aghjunghje ½ teaspoon d'acidu citricu a 3 litri d'acqua. Quelli chì sò piace una compota dolce, hè cunsigliata per 8 cullizzioni per 1 litru di acqua. In acqua di cungiata, aghjunghje u zuccaru (pò ancu è a vaniglia).
U cuntenutu caloricu di cumpote da i ciliegie hè cunsideratu altitudine - 101 kcal per 100 g di pruduttu: quasi nera grassu 0.3, sìmulu cù a prutea - 0.6, ma di carbuidrati più - 23,7, ma micca tantu di cunsiderà cum'è una alta calorie. E persone chì cumpienu à u regnu di dieta per a perdita di pisu, i dietitians sò cunsigliati per piglià sta zucca, perchè acchianava u prucessu metabolicu in u corpu è avè qualchì l'affettu positivamente di u metabolismu.