Oghje avemu preparatu un caprettu di pezzu diliziosu per parechje volte in un multivariale. I ricetti pruposti sò perfetti per pranzi dietarii, cum'è diversificà u menu di u ghjornu di u normale.
Cume cook cutlets di pesce per un coppiu in un multivariatu - ricetta da u pollack d'Alaska
Ingredients:
- filettini di pollancu - 750 g;
- latte - 70 ml;
- oghju granulò - 1 pezzu;
- pani bianchi o pane - 110 g;
- focu di cipolla - 95 g;
- salinu cumuni - 1 pinch;
- fogghi di pani bianchi - 35 g;
- Pezzina negra fresca - 1 pinite.
Preparazione
I preparanu per fugliale di cullezioni di culori, pani friscu avemu immersi in u latte per un tempu. I pezzi di pisci sò tagliati in pezzi è, in unione cù u focu chjusu è cuttutu, è imbottitatu è squeezed da l'humitate eccessiva, avemu u pane passa per u mozzatore di carne. Avemu massu a massa cù u salinu è pimentu negru novu, aghjunghje l'ovu è pani frischi è mischjà a carne piccata assai cun cura. Avemu un cuntinuu cun ella in a frigorifia per vinti minuti.
Dopu à questu, custruisce culpiani inturniati cù mani umidi è ponu nantu à a grillata di u multiplicatori per steaming. In a tazza di u dispusitivu, avemu sfracchendu acqua è di turnà annantu cù a funzione di "Steam". À quattro cinque minuti i cucinatti di pezzu serà prestu.
Cutleti di pisci piccati per un coppiu in un tavulu multiplicu - una ricetta di salmone rosso
Ingredients:
- salmon fillet - 650 g;
- latte sana - 45 ml;
- grasse di porcinu - 40 g;
- oghju granulò - 1 pezzu;
- slice (mulch) di pani biancu - 65 g;
- l'agliuta - 1 pc.;
- focu di cipolla - 80 g;
- zucca fresca - 45 g;
- salsa di soia - 20 ml;
- arbeji freschi - 3-4 ponti;
- salinu cumuni - 1 pinch;
- pepite negra fresh ground - 1 pinch;
- sesame seeds and ground paprika per a decorazione.
Preparazione
In questu casu, per a preparazione di cutlettes, usamu salamume di filettu, chì, à u cuntrariu di a ricetta antica, hè struta in cazzi di tazzi, in lignu di esse trattatu in un macinatu di carne. À u listessu tempu, pane pane, imbottita in u latti,