U fasgiolu corsu sò un cultu di lega assai affascinatu da a famiglia di legume. Hè ancu chjamatu sprezzus, verdi o zucchereri. I platti di Bacchus sò assai utili, avè un effettu benefizièvule annantu à u sistema nervu è a migliurà a digestioni. Imparighjemu cun voi ricchezzi di fagioli fritti.
Fritto, fagioli, verde, alla
Ingredients:
- string beans - 600 g;
- nocci - 50 g;
- agliu - 5 denticululi;
- oliu vegetale - 20 ml;
- spices.
Preparazione
Nuts, moltenate u blender per fassi finiscenu finte. L'alli hè pulito, sputinu u puderiu è finamente chinu. Avà aghjunse una padedda nantu à u focu, pour un oliu vegetale pocu è finu à chì si calenta beni, pour à l'ajonchata, aghjunghje sanu e sferisce è prestu l'avanguardia. Allora pudemu riduce u calore à u minimu, frittile i fasgioli cù l'agliu, aghjunghje a salata à u gustu è l'ave stufa durante 10 minuti. Sguude suvendate da u pezzu, sullivate a tapa è fremenu u foglie piccu. Emu tuttu u funziunamentu, rende aghjunghje cù pepite nìvuru, cupria cù tapa è fate aghjustà altri 10 minuti.
Fascioli String frittu cù cipudine
Ingredients:
- string beans - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- ovu - 2 pezzi;
- tomate - 1 pc.;
- spices.
Preparazione
Per fugliate di u fagioli frizzati, scorcia e cipudine da e curnini, scorciata da a mità è fritte finu à u marrone scuru. Allora aghjunghje i fasgioli stringe friddi. Tomate, scorcia di a buccia è richieste i zucculi nantu à a rattatura è dissemi a masse resultanti à i fagioli. Solim, pepite à u gustu, fracce è fremenda à 15 minuti, finu à chì i fasgioli facenu verde scuru. Dopu questu, oghje l'oli in una castagna, intricciate è pisanu finu à a so preparazione. Questu hè, fagioli fritas è ova sò pronti!
Fritto, fagioli verde, carne
Ingredients:
- beans verdi - 400 g;
- salsa di kebab - 5 tbsp. spese;
- carne (pollo, porc) - 200-300 g;
- u salinu à u gustu;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
A carni hè struitu è tagliatu in pezzi petite. Intrecciate, cogliu, piglia u oliu, disprizzate u frittu finu à l'aparicio di crosta d'oru. Staggiani tutti cù u salinu, aghjunghjenu salsiccia chicharoli, mettite è pour un poca acqua. Poi dissiru i fasgioli verdi prizzati in preziosi in acqua salitu, imbulighjate è abbandunate u pane per languidassi nantu à un focu di focu sottu a tapa di 10 minuti, prossimu piglia in pezzi è serve nantu à a tavula.
Cerche più ricerca interessanti cun questu pruduttu, pudemu avemu da esse prupostu per spenderle i fasgioli cù leghje - sarà esse uriginali è simplice.