Parechji amasci di casa amparate chì l'arròciu hè un cimentu assai utile per u nostru corpu. Hè ideale per quelli chì seguenu a so forma è a salute, è l'amate di casanu chì sceglie l'alimentariu sana è adattatu à a so famiglia. U risottu hè assai nutrittiu è cuntene parechje proteins, è in un compartmentu cù ligumi, hè u platu perfettu.
Rice di cucina cù ligumi
Ingredients:
- rice - 1 item;
- acqua - 1.5;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 100 g;
- pani cunsati - 3 tbsp. spese;
- corn canned - 3 tbsp. spese;
- u sali.
Preparazione
Finamente chop cipolla è frigíe in oliu vegetale. Aghjunghjule i carri, tagliatu in pezzi petite. Rice rinite bien, fate in un arcu in una padedda, pour acqua. Un salottu, pusatu nantu à un focu forti è cocciau finu à chì l'acqua si evapora. Quandu hà prestu quasi tutta l'acqua s'aprova, cogliu, reduci u calore è portanu i ligumi cù u rossu à a preparazione sana. Rice prisuttu, cunglite cù verdura, aghjunghje grandu è piddus, è poi mischjà di novu. U risicu cù leghje pò esse serve à a tavula cum'è un platu è in un pane separatu.
Rice di uovo è di ligumi
Questu guarnitori hè grande per pratiche di pesci è di frutti di mare. Arròe, frittu cù ligumi, hè assai nutritiu in u stessu, cusì cù u pianu spicchitu, ùn l'aghju micca u porcu.
Ingredients:
- Rice - 200 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- pani - 5 tbsp. spese;
- corn - 5 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- agliu - 2 craimi;
- oliu vegetale;
- salsa di soia.
Preparazione
Comu cottu u risu cù ligumi? Rice finu à prestu, ma di manera chì ùn si tratta micca. Rinfria è pusà in un colander. Una cipolla bianca finamente finita è frettu in oliu vegetale. Trimate a carota in cazzi, è aghjunghje a cipudine. Pudete prestu è aghjunghjendu pezzu búlgaro piccu. U stufa nantu à u focu medium for other 5 minutes, aghjunghje l'aglomeratu fugliu è u rossu. Mettite tuttu bè è pour salsa di soia à u vostru gustu. Aggiuncenu granu è piddus. Tasse cun pate è fremende nantu à 5 minuti. In un cuntainé separé, beata l'ovu è u sopra à u risu, è muvimenti sempri. Quandu l'ovu hè pronto, apague u calore è serve u ricecu.
Rice di ligumi in macchi
In veranu, quandu ci sò assai verdura, pudete pruvà à a cucina. I vegetali sò una fonte ineschebile di vitamini, è u risu cù ligumi in u fornu ùn hè micca solu utile, ma dinò di qualchì facilità per a digestioni. Ci hè ancu impurtante per a salute di a vostra famiglia.
Ingredients:
- Rice - ½ item;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 2 pezzi;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- i pumati - 2 pc .;
- brunetta - 1 pezzu;
- graned in lattice;
- verdura, oliu vegetale;
- u salinu, spezie.
Preparazione
Cappatura finamente chop e fritterà finu à oliu trasparenti nantu à vegetale. Aghjunghjite i zappagine chjappu in tezzi finu è pezzina à ghiaccio. U stufa per altri 5 minuti, aghjunghje l'albergini, ancu diced. Dà l'arghjentu un pocu per extinguish, dopu aghjunghje u tomate affettatu,
Cumu pudè fà u risu cù i vegetali veni di voi. Pudete pudè stufatu è frittate alcune vegetale, è aghjunghje l'arrò rinfurzatu. Pudete ancu mette u risu cù e verdura in brou. Sceglite a ricetta perfetta per sè stessu, cuncependu i gustu di tutti i vostri membri di a famiglia, è allora tutti certamenti si sà satisfite.