Per manghjate a pizza , micca necessariu longu dispunnevule cù a prova, perchè pudete preparà un analogicu di u famusu pianu di Italie per una ricetta simplificata, per esempiu, sustituì a base di levitu per a pizza cun un pianu tettu bellu cun pattu. U riposu pò esse sparghje nantu à u pasticcellu, o rintra addu.
Ricetta pè tagliati di furmagliu incù pienu
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 1 3/4 punti;
- pezzu per foglie - 1 cullenette;
- u salinu - 1/2 tsp;
- zuccaru - 1 cullea;
- furmagliu duru - 200 g;
- kefir - 1/2 st .;
- butte - 8 tbsp. spese;
- uovo - 1 pc.
Per u riposu:
- mozzarella - 180 g;
- Parme su grillu - 1/4 di un seculu;
- ovu - 2 pezzi;
- crema agria - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 1 clove.
Preparazione
Accuminciamu a preparazione da u riposu, mischjà i furmagliu raghjendu cù un ovu, a crema agria è lasciate pè a pressa d'agliu. Fremenu u furmagliu dura nantu à u più bassa gratera. Metscenu u furmagliu cù farina, patevatu prima nantu à u polu di puddastru, mantarila facia, kefir, uovo, u salinu è u zuccheru. A massa densa hè divisa in dui parte uggu è rintrappa in cociuti flat. In cima di un cìtulu distribuzenu u furmagliu di furmagliu è copre cun una seconda capa di massa. Scacciai a superficia di u tile chianu cù una forchetta è a griglia cù u ovu. Bake cakes with kefir filling with 25-30 minutes at 180 degrees.
Rice flat cakes with fill
Ingredients:
- oliu vegetale;
- u risottu salvatica - 1 item;
- Farina - 2 Tsp.
- una mistura d 'arbe italiane - 1 cucharadita;
- u salinu, pepite;
- l'andedda di uovo;
- meli - 1/4 tsp.
- acqua - 1/3;
- una pizzeria bianca pè u vostru gustu.
Preparazione
Tutte l'ingredienti di u pranzu sò sopra à un blender è battutu finu à oghje, a pruduzzioni deve esse di una pasta. A pasta addetta addossu in un pastellu è a puscia nantu à una panera secca. Fritte u pastellu da un'altura à u culore di doratu, dopu à quale turnammo è distribule u salsiccia è incullà u fogghiu rossu. Un pianu tettu in una padedda cù un impiumentu serà prontu quan i dui bassini sò oru.
Corn tortillas con relleno
Ingredients:
- cipudas - 1 pc.;
- agliu - 3 craimi;
- mistura di spezii per a carne - 1 cullea;
- mince di pollo - 500 g;
- salsa di tomate - 400 g;
- furmagliu dura;
- Tortillas de maíz, tortas planas.
Preparazione
A cipolle è l'agliu sò sbattuti, mischju cù fritteddi di pollula è fritte finu à prestu per u farfantarì. Scagnate e porghje di carne piccata nantu à tortilla di mafia è rintelu cù tubi. Pienu i tubi cù a salsa di tomate è pusonu u platu in un forru preeutu à 190 gradi. Torta cakes for 10-15 minutes, poi l'arrughjanu cù u furmagliu è cucurrucà finu à chì u furmagliu torna d'oru marrone.