U furmagliu fattu da u furmagliu cottage è u latte hè un modu excelente per acquistà un produttu sanu naturali senza a presenza di impurite preciosa è di sustanzi chimichi. U pruduttu liatu cù a so manu tenuta parechji vantaghji nantu à u pruduttu realizatariu in a qualità è u gustu, chì l'anziani propriu i prudutti di a basa.
Cumu fà u furmagliu da u furmagliu cottageu è u latti?
A ricetta per u furmagliu casgiu da u furmagliu in casu è u lattu hè basatu annantu à a fundazioni di i prudutti lami. In più di i ingredienti principali, l'ova, a mantra, a soda è a sali sò usati in cucina. A misura di cottage cheese è u lattu hè coccu, u serum hè sipatu. A massa secca hè mischjata cù a mantra, ova è soda, è cugliatu per uns 7 minuti finu à uniforme. U pruduttu hè moltu è enfilatu.
- À a ricetta per u furmagliu da u furmagliu cottageu è u latti, per esempiu, a qualità, avete bisognu di fà furmagliu da a casa o di furmagliu corsi, cum'è in a buttrega, hè un pruduttu chì ùn si pò micca funnule.
- Utilizà u lettu di a splutazioni, è in a mancanza di questi, sceglie l'articulu grassu.
- U furmagliu finitu ripiglià più veloce se a massa ùn esci micca più di 500 g.
- A durazza di u furmessu dipende nantu à a quantità di l'oliu, a durazione di a marmellata è a pressione di a stampa.
- Quandu u cuntenutu di grassu di a massa, u più oliu è offerte serà u furmagliu.
Casgiu dura da casa da u furmagliu di casgiu è u latti
U furmagliu dura da u casgiu ghjuvatu duverà bè parechje più ingredienti - latti è mantezza. Questu hè aghjustatu in quantità minima à riduce u cuntenutu grassu è alcanza a densità desitati. L'enduisamentu di a massa durante 10 minuti fa possule d'ottene ottima durezza. Per fà cresce, hè solu bisognu à furmisce u latte cun quagliu più longu.
Ingredients:
- cottage cheese - 550 g;
- latte - 550 ml;
- burru: 60 g;
- u salinu - 1/2 tsp;
- Soda - 1/2 Tsp.
Preparazione
- Whip cun un casgiu di casque è da mette in latte furmagliu.
- Stirring, coccia 10 minuti.
- Pone a massa in gasu è descarca u liquidu.
- Move it. Agghiunisce u sali, u sodiu è a mantra. Prendi rapideto.
- Pusendi nantu à u focu per un minutu.
- Un pocu cool, formanu u capru di furmagliu.
- U furmagliu dura da casgiu in casgiu è u lattu hè prestu 20 minuti da l'enfasi.
Casgiu casu da oggetti è ova
U furmagliu da u latte, u casgiu cotte è l'ova sò distinti da a so nutritura, gustu dilicatu è gustoso. U schema di furmagliu fattu in questu casu hè simplice: a soia cun u latte hè stufa è sfurzata, è dopu - vene cun a massa di mantra, soda è ova, è languide à una densità. Quandu a cucina, utilizate un baninu d'acqua cù una temperatura gentile.
Ingredients:
- cottage cheese - 900 g;
- latte - 900 ml;
- ghjuvanza - 2 pezzi;
- soda - 5 g;
- oliu - 180 g.
Preparazione
- Furmagliu cottage, diluce in u lettuce, foglie.
- Mantene à focu finu à a coagulation.
- Prisenta a massa in u duminiu.
- Pienu i gambini cù soda è u mantellu nantu à un bagnu di acqua.
- Aggiungi u cottage cheese e coccia durante 7 minuti.
- U furmagliu fattu da u furmagliu di casgiu è u latte, vintu in un mudellu è culore per 4 ore.
Curd cheese from milk and yogurt
U furmagliu da u latti, u kefru è a castagna pertenece à a categuria di furmagli frescu. U pruduttu hè biancu bellu cù una struttura bruttura, ùn hà mancu una crosta è hà un gustu sugettutu à pocu quantore. Hè solu preparatoghju è ripigliatu rapidamenti in u friddu. A densità di u furmagliu pò esse aghjatu indipindente, sottumessu un pruduttu sottu l'oppressioni di più di 3 ore.
Ingredients:
- latte - 900 ml;
- kefir - 450 ml;
- uovo - 3 piezi;
- u salinu - un pocu.
Preparazione
- Kefir, Greci, ova.
- Aggiungi à u latte bullente durante 5 minuti.
- Strain the mixture.
- Scopre in gasu è sottu sottu oppressione per trè ore.
Furmagliu fugliale da casgiu in casa
U furmagliu cungiatu da u furmagliu cottage è u latte hè un sustitutu favorevule per una buttana caru. Quandu si preparanu, avete deverà parechje funziunalità: per a cunsistenza in curretta in u furmagliu, hè necessariu aghjunghjite furmagliu affichu fattu. Utilizare u zadellu di limonu ralentisce a freccia di coagulation durante u funnu è aiutà à ottene uniformità.
Ingredients:
- cottage cheese - 400 g;
- secco - 100 g;
- latte - 850 ml;
- zucchero di limonu - 50 ml;
- furmagliu duru - 350 g;
- Aghju seccu - 35 g.
Preparazione
- Curd the cheese.
- In u lettuce caldo, dissolve a crema, aghjunghje l'agliu.
- Crumbs semi furmagliu dilettatu cù quagliu cottage.
- Pone a massa di caghjà in u latte, frotta in u zuccu è fate in un bagnu di acqua per 5 minuti.
- Pour casgiu in casgiu da u casgili è u latti in formi è chill.
Furmaglitu di casgiu in casa
U furmagliu fattu da u latti hè un prucessu chì vi permette di vede a vostra imaginazione è creà a vostra marca favorita. Questa ricetta hè adattata per l'amatori di i furmaglii belli è freschi, cumu si descrighe a cucina suluguni. Ùn hè micca diffirenti da u tradiziunale in u minimu, solu per una funzione: a massa languicheghja per 40 minuti, dopu à quale hè digià stintatu è hè salitu abbastanza.
Ingredients:
- cottage cheese with fat content of 18% - 900 g;
- latte - 900 ml;
- u salinu - 20 g;
- uovo - 3 piezi;
- oliu - 80 g.
Preparazione
- Furmagliu leite, fate metta u casgiu è fate a coccia à 40 minuti.
- Strain the mass through the cheesecloth.
- Agghiunisce u sali, u oliu, a mantra è u battagghia.
- Coglie u furmagliu durante 10 minuti.
- Pujene u furmagliu da u furmagliu è u latti in u friddu durante 3 ore.
Cream cheese from cheese
A preparazione di furmagliu in casa da u casgiu hè un metudu per quale pudete obtine un pruduttu cù un prezzu prezzu low costu. U furmagliu crema ùn hè micca sempre disponibile per tutti è hè spessu coccu in casa. Per fà questu, aghjunghje u zadellu di limonu à a misura di crema è u latte, d'aspittassi à a coagulazione, fretu u furmagliu à traversu u casgiubu è si allora 6 ori.
Ingredients:
- latte - 1 l;
- crema - 250 ml;
- zucchero di limonu - 40 ml;
- yoghurt - 30 ml.
Preparazione
- Mettite a crema cun u latte, aghjunghje u zucchero è aspettate a coagulazione.
- Prune di casgiu aghjustatu da gasu, aghjunghjulu iogurt, battiri.
- Pudemu in gasa per 6 ore. Trasfirimentu à u friddu.
Furmagliu di furmagliu fugliale in casa
U furmagliu da u furmagliu cottageu u latti sarà unu di i produtori più utili si usa u latti caprunu. U furmagliu hè un valore nutrizionale speciale è cuntene assai bivetti, altri cose, hà un gustu bè è unicu. Stu tipu di furmagliu hè spargiate adupratu in cocchi di bocca aperta è di dolce.
Ingredients:
- latti caprunu - 1.9 litri;
- crema agria - 40 g;
- cottage cheese - 140 g;
- sali - 5 g.
Preparazione
- U lìcciu cale, aghjunghje u casgiu è u salinu.
- Furmà, inserisci a crema agria.
- Aspitteti per a massa in furmazione.
- Tire da u furmagliu nantu à apprussia u ghjuchjarlu durante 2 ore.
U furmagliu in u multivariate di latti è di casgiu
A ricetta per u furmagliu casgiu da u furmagliu serà piacevule cù u gustu, a simplicità è a veloce, se un multivariate seguitanu. Grazie à un helper moderno, u furmagliu tradiziunale di furmagliu cù l'aiutu di u bagnu di l'acqua ùn hè più pertinenti. Un calza uniforme è un catu resistente à calore mantene un pruduttu sugliu è dulce durante una meza ora.
Ingredients:
- latti - 1, 9 litri;
- cottage cheese - 450 g;
- ovu - 5 pezzi;
- frisine finocchiu - grazzia;
- u salitu - 30 g;
- uglu di l'agliu - 3 pezzi.
Preparazione
- Pour the milk in a tazze è calentami in u modu "Multipovar" durante 15 minuti.
- Aggiuncenu l'ova sulliati, cottage cheese, agliu è verbe. Pettite a "Soup" per 10 minuti.
- Libra di Cheese nantu à a Gaze è u mandarà sottu à a stampa per 5 ore.